家常肉沫豆腐做法 怎样炒肉沫豆腐好吃
大家都知道豆腐中含有丰富的营养物质，而且里面含钙量比较丰富，两小块豆腐就可以满足一个人一天需要的钙，而且豆腐也被大家称为“植物肉” 。
天气转凉，小董经常在家做豆腐，给家人补充营养 。肉末豆腐味鲜而且豆腐软糯又好吃，这个季节最适合 。

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家常肉沫豆腐做法
【肉沫炖豆腐的家常做法 家常肉沫豆腐做法】食材：豆腐，五花肉，蒜，葱，盐，生抽，蚝油，老抽，白糖，十三香
【具体制作方法】
1、将准备好的食材清洗干净，豆腐切成块，蒜切碎，葱切葱花，盛入盘中备用，
2、将准备好的肉先切成片，再切成条，最后切成末，再剁一下，尽量剁碎一些，盛入碗中备用
3、做肉末豆腐要调一个料汁，放2勺生抽，几滴老抽，一勺蚝油，半勺的盐，白糖，放点十三香，鸡精，然后加入半碗的清水，用筷子搅拌均匀
4、将锅烧热，加入适量的食用油，油热放入切好的肉末，炒至发白，放入葱蒜炒香，倒入料汁，大火烧开，然后放入豆腐用铲子轻轻推动，然后转中小火焖五分钟，再加入水淀粉勾芡一下，汤汁浓稠之后就可以出锅了
出锅后撒上葱花即可，这样一道简单又美味的肉末豆腐就做好了，豆腐鲜嫩又入味，非常的好吃 。尤其是家里有孩子的，可以给孩子做一下，不管是配着米饭还是馒头都非常的好吃 。

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