辣椒成熟了之后，可以先把底下的辣椒摘下来 。不要让它长太大，否则它上面的营养就会缺失 。把底部的一层一层地慢慢摘着吃，上面的开始一层层的开花挂果，一茬一茬的简直吃不完 。在家里多种上几棵并排在阳台上，不仅观赏起来特别好看、有乐趣，而且吃起来也是安全放心呢 。
有的朋友养的盆栽辣椒，一棵挂果好几斤，种上几颗能吃几个月，甚至大半年的时间 。无论是普通的辣椒，还是彩椒，还是五色辣椒，还是水果辣椒，吃起来都有浓浓的辣椒味，自己种植的就是比外面吃的香 。
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