从左向右挥手（越过两个感应窗口），开机，同时启动默认程序，并开灯 。
连着向右挥两下，启动爆炒模式或切换回原来的模风力 。
从右向左挥，关机 。
以上操作，用脑袋挥也行，我老爸就在双手都拿东西时，用头感应试了一次，好使！
关机时，会有几秒钟的延时，并伴随提示音，再锁屏 。能防止夹手或夹到头发 。
关于风力：
作为华帝翻转系列，主要卖点是翻转油网，也就是“顶测双吸”带来了即离烟近，又能大范围拢烟的效果 。
先说3个风力档位 爆炒档，共有4种力度的风，对应14、16、20、23m3/min的风量 。
实测在炉灶正下方放烟，1、2档风量完全OK 。
全部烟都能直上直下的被吸进去 。
难为它一下，在两侧和前方，超出隔烟屏覆盖范围内，看还能吸进去不？当然，这时我们也得公平的启动爆炒风力 。
实验证明，在侧面，更低的高度，更远的距离，烟还是能被吸进去的 。
在前端这个距离，能明显的看到，虽然有的烟已经飘过了隔烟屏下沿儿，但还是能被硬拽回去，吸走 。
如果您质疑说烟饼的烟可能比油烟轻，那正常做饭时，不管是我煎牛排还是老妈做汤炸锅时，油烟也都吸进去了，没有漏网之鱼 。
强大的风力产生的负压，除了吸油烟，还能客串空气净化器使用 。约12m3的厨房空间，放完烟饼，PM2.5已将近1000，启动i11116油烟机爆炒档，不到4分钟，厨房的PM2.5已经降到了35以下 。
虽然我家没人抽烟，但感觉这大风力，这“净化”效果，对经常宅在家的人算是个不错的选择 。
关于噪音：
480Pa的最大静压和365Pa的风压，即便是高层公共风道用，都没问题 。但现在油烟机标注的声压级噪声值，未必是我们常见的测试条件 。
灶具等高，距离烟机约50厘米左右的位置，测得噪音值如下，肯定是不精确啦，仅供参考 。
配合爆炒风档单次3分钟的使用时长，噪音跟大吸力还算兼顾的不错 。
关于照明：
隐藏LED灯，还挺柔和，位置在两侧，做饭时，不会出现手影 。全黑环境下，瞬间就照亮了很大的范围，亮度也很不错 。
关于自清洁：
开篇也说了，10多年前的华帝油烟机就有了自动清洗的功能 。相比自己清洗或雇人拆洗，更省心省力，随着技能点扩展，现在这款i11116油烟机，已经是高频自动洗了 。
操作很简单，老年人也容易上手 。
左侧加清水到最低水位线以上，摘掉油盒、一盒水管的塞子（别弄丢了），按对应位置装上带清水的清洗盒 。按自清洗按键3秒启动 。然后就看着清水被吸上去，机器发出轰隆隆运行的声音，然后从左面的污水区流出脏水 。
全程也就几分钟 。确实能洗出来油污 。然后再原路装回接油盒，把这个清洗盒里的油水倒掉，再扔洗碗机一洗就OK了 。
感觉这么发展下去，油烟机清洁者在华帝品牌是一分钱都赚不到了……
i10073B灶具：
除了产品展示时说的4通道供气、不锈钢凸式盛液盘和防渗透硅胶旋钮外 。主要卖点就是“多维供氧，高效净燃，聚焰速烹，美味锁鲜” 。说白了，5.0KW的节能猛火，就是快，直逼商用灶具的大火水平，在家也能做好需要大火锁鲜的饭菜了 。
安装师傅当时就给调了风门，出现蓝色火焰时，就是最好的状态了 。
加高方形锅支架，聚能防风，火力稳定，能够高效给锅加热 。
旋钮控制，大火，小火随意调节 。大直径火盖，更多的出火孔，出火更均匀 。猛火快，废气少 。
日常炒菜足够用 。即便用家里普通的锅，煎牛排，高火力也带来不错的效果 。瞬间升温到160多度 。

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