葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系 。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃 。口味香咸，主要用料为面粉和葱花 。是街头、夜市的常见食品，深受大家喜爱，接下来就向大家介绍怎样做葱油饼
材料/工具

文章插图
面粉 200克 香葱 适量 相克食物 食盐 适量 食用油 适量 热水 110ml
方法
01
面粉倒入盆里，加入热水，用筷子搅拌成棉絮状
02
用手揉成光滑面团，大概揉了15分钟，有时间多揉一会更好 。盖上保鲜膜醒30-40分钟
03
香葱切碎
04
醒好的面团分成六个均匀的面剂子
05
取一个面团用擀面杖擀成一张薄皮
06
用刷子刷上油再刷上盐，再均匀的撒上葱花
【怎样做葱油饼凉了也不硬 怎样做葱油饼】07
从一头卷起来，拿起两头向相反方向拧几下
08
从一头卷起来收口朝下，再擀成饼形状，依次做好饼，再醒10分钟
09
热锅放油，油不需要很多大概7,8成热放下饼，小火慢煎
010
把饼两面都煎成金黄色，美味的葱油饼就好了
以上就是关于「怎样做葱油饼」的全部介绍，希望对你有所帮助！

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