最近看新闻，大家都在倡议勤俭持家，节约粮食，拒绝浪费。关于勤俭节约，是咱们大中国自古以来的传统美德，需要我们每个中国人都认真践行。
就实际而言，节约粮食，拒绝浪费，应从每天的一日三餐开始。平时少聚餐，尽量自己在家做，不仅花钱少，还能吃得健康。而且自己做饭，也更容易把握量，每顿吃光不浪费也是勤俭节约的好体现。

文章插图

我家很少去外面吃饭，尤其是早餐，只要在家，就一定自己做。每天早起半个小时，早餐就做好了。虽然都是家常食材，但是自己做的，食品安全有保证。根据家人的口味选择食材搭配和烹饪方式，迎合家人的喜好，避免食物浪费。看看我们一家三口的日常早餐，花钱不多，好吃管饱，家人喜欢，每天全部吃光光。
绿豆粥
绿豆和糯米提前放在冰箱冷藏浸泡，早上起来把泡好的绿豆和糯米淘洗干净，开水放入砂锅中煮开，中小火再煮20分钟左右即可。为了更省时间，也可以在晚上睡觉前用电饭煲预约，早上喝口感更软糯，温度也会刚刚好，更省心。
发面小饼
在我们家，早餐主食最常吃的就是饼，发面饼、死面饼、薄饼、馅饼，各种饼换着花样吃，还真没吃腻过。众多饼中，最常吃的还是发面饼，尤其是基础款的小发面饼，好消化好吸收，做法简单快手，很适合做早餐。发面面团可以提前一个晚上揉好，放冰箱冷藏，早上起来把面团揉搓排气，然后擀成薄饼，再刷上油，撒些盐调味，卷起来再分成小剂子。最后将小剂子擀成小饼，下锅烙熟就可以了。





文章插图

白灼芦笋
【一家三口的早餐，自己在家做，营养又健康，每天吃光不浪费】芦笋可以炒着吃，也可以白灼，相比之下，我喜欢白灼，做法简单，清爽好吃，适合早餐。先把芦笋洗净，切成段，这样食用方便。开水下锅，大火煮熟捞出，沥干水分装入碗中。然后淋入热油，再趁热淋入生抽或者蒸鱼豉油调味即可。清香脆嫩，特别好吃。





文章插图

香辣蟹味菇
蟹味菇自带鲜味，单独炒就很好吃。先把蟹味菇去根洗净，然后热锅凉油，放入蒜末和干辣椒炒香，辣椒的用量根据个人的吃辣能力酌量加入。炒香之后倒入蟹味菇，大火快速炒软，然后加生抽和盐调味。微辣鲜香，一道开胃小菜，搭配发面饼很不错。





文章插图

白煮鸡蛋
鸡蛋是我家早餐标配，几乎每天早餐都有。炒鸡蛋、炖蛋、煎蛋、煮蛋，每天换着吃，每人一个，补充蛋白质，营养又实惠。白煮鸡蛋做法最简单，鸡蛋洗净，凉水下锅，大火煮开后调小火煮3~5分钟，然后关火焖2分钟即可出锅。把鸡蛋放入凉水中浸泡1分钟更容易去壳。再对半切开，吃起来更方便。
这样的早餐，简单好做，花钱少，营养丰富又管饱，比买着吃舒服多了。
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！