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裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、护心血管等功效。
By 小李爱轻食
用料

• 裙带菜 适量
• 虾仁 6只
• 豆腐 1块
• 蒜 少许
• 盐 少许
• 香油 1勺
• 鸡蛋 1个

做法步骤

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1、裙带菜凉水泡20分钟


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2、虾仁放入料酒和黑胡椒海盐腌制


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3、起锅，锅中倒入香油


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4、放入姜蒜翻炒出香味


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5、放入虾仁炒至变色


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6、加水，放入海带


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7、水开后，放入豆腐，我选的是内脂豆腐比较嫩滑


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8、放入鸡蛋


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9、出锅前放盐和白胡椒粉，完成
小贴士此汤味道鲜美，特别适合减脂，或平台期时食用
【裙带菜虾仁豆腐汤】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！