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早上炸丸子剩的没炸完，晚上就加工下，做个素披萨
By 虑慧
用料

• 盐 适量
• 西葫芦 适量
• 口蘑 适量
• 胡萝卜 适量
• 白萝卜 适量
• 杏鲍菇 适量
• 黑芝麻 适量
• 盐 1g
• 花生油 10g
• 黑胡椒碎 少量

做法步骤

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1、早上炸丸子剩的面【也可以用发面，剩米饭，剩面条来代替】平铺到平顶锅里


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2、白萝卜切片


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3、胡萝卜切片


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4、杏鲍菇切片


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5、口磨切片


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6、各种切好的片，均匀平铺到面上面，尽量往面糊里压一压。


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7、洒上黑胡椒粉


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8、开火，小火煎的同时，打两个鸡蛋搅碎后平铺到蔬菜片上，为了更好的粘住菜菜，也可以用面糊代替，也可以用芝士碎洒在上面。


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9、底面煎好后反过一面再煎黄


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【学会在家做素披萨，再也不用出门买了】10、煎好后就可以吃了


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11、成品


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12、成品
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