百吃不腻的蒜蓉生蚝教程

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不喜欢吃粉丝的也可以不放,我娃喜欢吃粉丝,我就给她放了点
By 呆果小厨
用料
- 生蚝 6个
- 大蒜 1头蒜
- 葱花 三根
- 粉丝 半捆
- 耗油 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量

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1、买了一箱生蚝

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2、放水管下冲着刷干净

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3、然后开生蚝,里面带了一把刀,没有的也可以拿一字改锥,记得戴手套

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4、蒜切末

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5、锅里放油,加蒜末炒一下,出香味就关火,别炒火大了,不然会苦

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6、加一勺生抽一勺耗油和适量的香油,口味重的可以再加适量的盐

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7、粉丝放生蚝上面

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8、放上炒好的蒜末和葱花(喜欢吃辣的可以放上辣椒酱或者小米辣),开火蒸5分钟,然后撒上一点生抽和小香葱叶,再蒸3分钟就好

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9、从锅里拿出来就可以吃啦,我放了一点点辣椒点缀,拍了照就夹走了,娃不吃辣
小贴士水开锅后蒸5分钟就好,海鲜不要蒸老了 我蒸8分钟算上水没开的时候了
生蚝的饮食禁忌牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷;与啤酒同食易发痛风。
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