粽子大多都是放水里面煮着吃的 ， 这样煮出来的味道更香糯可口 ， 吃起来很不错 。很多人都会自己在家煮粽子吃 ， 煮粽子是有一定技巧的 ， 一般是不需要放调味料的 ， 直接用清水煮就可以了 ， 所以不用放糖 ， 也不用放酱油 。
一、煮粽子要不要放糖
一般不用放糖 。

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很多人做粽子的时候放糖 ， 所以做粽子的时候不用放糖 。
如果你包粽子 ， 你不需要添加其他甜馅料 ， 但你需要做甜粽子 。然后你必须放糖 ， 这样你就可以包甜粽子了 。
如果在粽子里放过甜馅 ， 比如蜜饯、红豆、红枣等 ， 这些食物的甜度不低 ， 所以不能放糖 。
【煮粽子要加糖吗 煮粽子要不要放糖】其次 ， 包粽子的时候不一定要放糖 ， 也可以做成原汁原味的粽子 ， 然后和糖一起吃 ， 这也是甜粽子 。
有些粽子比较甜 ， 就是加糖或甜食 ， 所以会有比较甜的味道 。正常的甜粽子不会很甜 ， 只有糯米本身才会甜 ， 所以如果你习惯吃甜粽子 ， 吃原来的粽子会觉得不甜 。
二、煮粽子要不要放酱油
一般不需要放酱油 。
通常 ， 你在家做的粽子可以在高压锅里煮 。烹调时 ， 应将包好的粽子放入高压锅中 ， 然后加入足够的水 。水位不得超过5至10厘米 。
盖上盖子后 ， 加热加热并打开 。高压锅上的高压阀开始通气后 ， 计时 ， 继续加热20分钟 。然后 ， 把火关掉 。此时 ， 不得移动高压罐 ， 使高压阀自然下降 。高压阀关闭后 ， 高压锅盖可在15分钟内打开 。这时 ， 锅里的粽子就要煮透了 。
三、煮好的粽子放冷藏还是冷冻
根据保存时间来决定 。
如果将煮熟的粽子放在常温下保存 ， 只能保存12小时左右 ， 尤其是在夏季高温时期 。常温8小时后可能变质 。建议放入冰箱保存 ， 保存几天不变质 。然而 ， 如果你想长期保存粽子 ， 它需要在冰箱里存放几个月 。

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