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【步骤六】：把扒完皮的花生仁冲洗两遍沥干水分后倒入碗中，同时把泡完的芹菜捞出来沥干水分放入花生仁中 。

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【步骤七】：最后把准备好的调料汁倒入花生仁中，搅拌均匀后就可以装盘开吃啦！但是建议腌制一会吃味道会更好 。

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【产品图】：这道口感脆爽，味道酸甜香辣的“生拌花生仁”就这么简单的制作好了，是一道不错的下酒菜哦！

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——烹饪小贴士—— 天给大家分享的这个“生拌花生”不晓得大家喜不喜欢，做这个生拌花生米如果条件允许最好选新鲜的花生，那样水分大，香气十足，口感更好 。要是新鲜花生米的花生衣营养价值最好了，大家最好不要把它去掉了，那样就太可惜了，我是用干花生米，所以为了好看我就把外衣去掉了 。大家要是喜欢的可以做来吃很不错，制作的时候我们注意几个要点就好 。
（1）由于是用干花生所以用开水泡，可以很快地去掉外衣，去除外衣口感较好，因为外衣有涩味，当然从营养角度来讲，最好不要去除外衣，要是鲜香花生直接用盐水浸泡就好，而且外衣可以不用去掉
（2）芹菜清洗干净后也要用盐水浸泡一下，可以提前入味，同时可以去除涩味 。还能杀菌去除农药残留 。
【花生米怎么炒 生的花生米怎么做好吃】（3）调料大家可以根据自己的喜欢增减添加就好，花生仁拌好后最好腌制一会再吃，味道会更好 。

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