袋装薯片和桶装薯片哪个好 _袋装薯片和桶装薯片哪个好吃

袋装薯片和桶装薯片哪个好如何选择薯片
现在超市里面最多的就是袋装的薯片，袋装的通常是鼓鼓的，虽然里面充满了气体，但是依然不能防止薯片破碎，有时候买到家里的时候里面有碎了，也不方便吃;所以这个时候就想起来了罐装薯片，这种外包装比较硬，而且薯片口感也比较脆，不易破碎。但是很多朋友们都说其实薯片也有真假薯片之分，那到底什么是“真薯片”什么是“假薯片”呢?买薯片时，不管什么品牌，只要包装上有这几个字，全是假薯片
首先我们要知道，薯片是由土豆也就是马铃薯制作而成的零食，将土豆去皮切成薄片，然后炸或者是烤脆之后加上调料就可以，现在薯片在我们生活中零食占据很大一部分。一般超市里面都有袋装和桶装两种。

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袋装薯片
袋装薯片一般都是真正意义上的“真薯片”也就是原切薯片。将土豆清洗干净之后削皮切成薄片，然后再经过炸或者是烤制的工艺制作而成，这样的袋装薯片薄而且脆，吃起来咔嚓咔嚓的非常的过瘾。一般的袋装的里面都充了氮气，这样防止薯片变潮影响口感和味道，而且里面气体也可以尽量的保持薯片的形状不改变。所以我们买回来的袋装薯片吃的时候总是有大有小，如果是摔的太厉害的里面碎的也很多。
罐装薯片
【袋装薯片和桶装薯片哪个好】罐装薯片一般是复合薯片。罐装薯片是由统一的模具制作而成，所以我们吃到的罐装薯片大小形状几乎一模一样。但是这种薯片吃起来口感和味道远不如袋装的更加脆。而且罐装薯片一般都相对比较厚一些。这种是由马铃薯粉再搭配其他的配料经过统一的模具制造而成的。所以口感不如袋装的更好一些。
一般情况下的袋装薯片是原切薯片，罐装薯片是复合薯片，也就是我们所说的“假薯片” 。但是也不能一概而论，有的袋装的也有复合薯片，所以我们还是要通过外包装的配料表来看，到底是原切薯片还是复合薯片。
真正的原切薯片配料表第一个就是土豆或者是马铃薯，这是原食材制作加工而成的原切薯片，这样的薯片口感脆爽，非常的好吃，而且又薄。
不管是袋装的薯片或者是罐装薯片，如果配料表第一个是马铃薯雪花粉或马铃薯粉，这样的一般都是复合薯片。所以我们挑选薯片的时候还是要挑选原切的薯片，这样的薯片口感和味道比复合薯片更好一些。

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