榴莲应该怎么挑选才好吃榴莲应该怎么挑选 _榴莲应该怎么挑选果肉多

【榴莲应该怎么挑选才好吃榴莲应该怎么挑选】榴莲应该怎么挑选什么样的榴莲好吃
超市里面的榴莲有开口的，不开口的，颜色有的偏黄有的会发绿一些。那到底什么样的榴莲会好一些的呢?我们在超市买榴莲应该买什么样的才好吃呢?榴莲裂开就是好的?
其实要挑选好的榴莲是有小技巧的，掌握好几点小技巧，挑选出来的榴莲果肉多，而且还不夹生，也不会过熟导致不能吃。买榴莲时专挑“母”的，皮薄肉厚，老果农教你6招，一挑一个准。

文章插图
第一：看榴莲的外形
一般我们买榴莲的时候首先要挑选外形饱满，大小相对比较均匀，而且有鼓包，榴莲底部是平一些的，这样的榴莲是“母榴莲”皮薄肉多，非常好吃;如果遇到那种个头不大，而且比较长，榴莲底部尖尖的，这样的榴莲肉少，而且口感一般，所以遇到这样的榴莲建议不要买。
第二：看榴莲的颜色
榴莲的颜色也代表着榴莲的成熟度。成熟的榴莲一般偏黄或者是偏褐色，成熟的榴莲口感更甜，吃起来味道浓郁果肉香甜。绿色的榴莲是还未成熟的，所以遇到这样的榴莲建议不要选择
第三：看榴莲开口状态
榴莲壳开口的状态也代表着榴莲的成熟度，我们要挑选那种稍微有一点点开口的，这样的榴莲相对比较成熟，更好吃;但是遇到开口特别大的也不建议买，这样的榴莲容易造成污染，而且这样的榴莲有可能是放的时间过程，所以不建议选择。
第四：看榴莲的尖刺
“跪榴莲”是新一代的一个热词，这是由于榴莲表面有很多的尖刺，而且相对比较硬。一般好的相对比较成熟的榴莲表面的刺宽大并且矮粗，比较稀疏，这样的榴莲果肉比较多，但是尖刺又细又长，而且长的相对比较密集，这样的榴莲果肉比较少，不成熟。
同时我们还可以捏住相邻的两个尖刺，稍微用力让它们靠近，如果非常轻松的就能让两个刺相互接近，这样的榴莲过于成熟;如果刺比较硬，没办法让它们互相靠近，这样的榴莲相对比较生。
第五：闻味道
味道也代表着榴莲的成熟度，一般的榴莲在果柄处味道浓郁，但是如果味道又一股酒味，这样的榴莲是过于成熟的，吃起来口感差不建议选购;有的榴莲闻到一股青草味，这样的榴莲是还没有成熟的榴莲，也不好吃。
第六：看榴莲果柄
榴莲的果柄也在一定程度上说明了榴莲的品种，榴莲果柄粗大新鲜的，就证明营养成分充裕，品质新鲜，如果果柄短小而且比较干，这样的榴莲存放的时间比较长，相对不新鲜了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

榴莲应该怎么挑选才好吃 榴莲应该怎么挑选

榴莲应该怎么挑选才好吃榴莲应该怎么挑选