炸鸡翅的制作方法及步骤 炸鸡翅的制作方法


炸鸡翅的制作方法 懒人鸡翅的简单做法
炸鸡翅在制作的过程中,会在表面形成一层脆脆的表皮,咬一口咔嚓清脆,吃起来更香了,不知道大家有没有这种感觉?
但油炸食品吃多了终归是不好,外卖环境这么不好,是在想吃的话,就在家自己做着解馋吧~木子教大家怎么在家里自制炸鸡翅,好吃又健康!

炸鸡翅的制作方法及步骤 炸鸡翅的制作方法

文章插图
家常炸鸡翅的制作方法
1、小鸡翅洗净,加入200ml牛奶、盐、胡椒粉、辣椒少量,腌制半小时以上,冷藏腌制一晚上更佳,放牛奶是为了让肌肉变得更加鲜嫩多汁,如果没有的话也可以用料酒代替~
2、100g低筋面粉,50g土豆淀粉,3g泡打粉,盐胡椒粉咖喱粉少量,搅拌均匀,炸粉就完成啦
3、腌制好的鸡翅裹上面糊,在油温有泡泡的程度,放入鸡翅炸,注意一次放的量不能太多
4、出锅放上韩式甜辣酱或者自己喜欢的酱料,还可以加热一些芝士蘸着吃,韩国炸鸡那味儿就有了~
如果不想吃太油的东西的话,还可以用烤箱烘烤,一样很好吃哒~


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