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沙果味道甜中带酸，清脆可口，有苹果味但又有独特的风味 。沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等 。


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另外，沙果具有生津止渴，养肝固精的作用 。沙果的口味分为甜、酸两种 。甜的沙果属于早熟的品种，在夏季进行采收，能够起到止渴生津的作用 。而酸的沙果属于秋天熟的品种，它的味道甜中带涩，入肝经，止痢涩精的功效较好 。我国中医认为，沙果性味酸、甘、平，具有止渴、止泻、涩精之功效 。


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注意事项：沙果核中含有氢氰酸却少有人知道，沙果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有 。需要提醒的是：吃沙果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利 。记得咯！！！
【沙果营养成分 沙果的营养价值及功效】谢谢观看！

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