粽子是生活中比较常见的一种食物 ， 它吃起来很不错 ， 营养价值高 ， 适量食用对身体有一定好处 ， 很多人都会在家注煮粽子吃 ， 尤其是端午节的时候 。煮粽子需要一段时间的 ， 尤其是生粽子 ， 大多需要煮三个小时以上 ， 两个小时可能煮不熟 。
一、粽子煮两个小时能熟吗
如果是高压锅 ， 一般会熟的 ， 如果是普通锅 ， 不一定能完全煮熟 ， 主要看火候和粽子的数量大小 。

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1、 粽子很难煮 ， 可以用高压锅来煮更省时省力 ， 煮粽子一定要在水里滚后才能放粽子 ， 而且水一定要泡在粽子的表面 ， 否则没有泡在水里的粽子无论如何都不会煮出来 。
2、 当蒸汽开始冒出时 ， 盖上压力阀 ， 将中火煮沸30分钟 ， 然后关火 ， 小火炖20分钟 。最后 ， 拆下压力阀 ， 让蒸汽完全排出；如果用普通汤锅煮饭 ， 开水上火后也需要煮2个多小时 。
3、 在煮粽子的过程中 ， 如果需要加水 ， 应该加开水而不是冷水 。
4、 煮熟后 ， 趁热取出 。吃的时候 ， 打开粽叶 。它们芳香 ， 油腻而不腻 ， 蜡质而不粘 。它们又甜又嫩又好吃 。
二、粽子煮好吃还是蒸好吃
都可以 。
粽子的主料是糯米 。糯米不好煮 。因此 ， 在加热粽子时 ， 需要充分加热 。如果蒸熟 ， 就不容易热透 。煮的粽子不软不粘 。因此 ， 生粽子一般都是在锅里或高压锅里煮的 。
粽子的主料是糯米 ， 然后根据粽子的口味 ， 有豆沙馅、鲜肉馅等口味 。一般来说 ， 只要把粽子充分加热 ， 不管是蒸的还是煮的 ， 在口感和营养价值上都没有太大区别 。这主要取决于你选择加热粽子的方式 。
三、粽子放冷藏15天还可以吃吗
看是否变质决定 。
有些粽子是真空包装的 ， 包装前要消毒 。此外 ， 它们还被储存在真空无氧的冰箱环境中 。15天后不会恶化 。你可以通过外包装的保质期来判断粽子是否变质 ， 也可以打开包装 ， 闻到异味 ， 加热后改变口味 ， 变质粽子的质地 ， 比如粽子在冰箱里变质15天后 ， 就不能继续吃了 ， 否则就不健康了 。

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