一、认识奇亚籽
奇亚籽主要产在墨西哥以及中南美洲的一些国家 。它的英语名为CHIA
SEED，CHIA是紫苏，SEED是种子的意思 。

文章插图
我们在市面上看到的奇亚籽都是干燥状的、一粒一粒的大小和芝麻差不多 。奇亚籽也像芝麻一样有黑白两种 。市面上没有单独分开的黑色奇亚籽或者白色奇亚籽，出售的奇亚籽都是黑白两色混杂在一起的 。
经水泡发后可以直接食用
市面上出售的奇亚籽都是干燥状的，食用时，必须要先放入水中经过一定时间的泡发 。奇亚籽吸收水分后，从干燥松散的状态，很快就变为凝胶状的果冻状态了 。它的膨胀体积大的惊人，甚至能膨胀到原来的10倍至15倍之多 。
饮用过奇亚籽饮料的人士都有铭刻着那种独特的、震撼舌尖上味蕾的记忆 。大家可还记得曾经风靡一时的木薯粉饮料，奇亚籽就有一种类似木薯粉饮料的润滑口感 。喜爱奇亚籽饮料的人士还可以根据自己口感以及饮用嗜好，延长或缩短奇亚籽入水泡发的时间 。
二、哺育母乳食用奇亚籽的好处
【哺乳期可以吃奇亚籽减肥吗】1、可补充蛋白质
蛋白质可以帮助建造健康组织和新细胞，并能修补细胞，是哺育母乳期间不可或缺的重要营养成分 。奇亚籽含有植物蛋白，很容易被消化，而且可以减少体内毒素的产生 。
2、必需的脂肪酸
ω-3脂肪酸对宝宝免疫系统和神经系统的健康发展有很重要的作用 。它可以帮助宝宝的大脑正常发育，让宝宝更聪明 。经常吃奇亚籽也可以调节你的胆固醇水平，帮你摆脱多余的体重 。
奇亚籽
奇亚籽可以帮助减肥 。
3、含有大量纤维
1匙的奇亚籽可以提供膳食纤维每日建议量的1/3 。纤维可以帮助你调节消化系统，并且克服便秘或肠躁症的问题 。
4、可以补充钙质
为了宝宝的骨骼健康和牙齿的发育，你的身体需要大量的钙质 。此外，它可以帮助改善宝宝的神经功能 。
5、可补充矿物质
奇亚籽中含有一些健康的矿物质，像是镁、磷、锰 。哺乳期间摄入这些矿物质可以减少你高血压的风险 。矿物质可以提高你的代谢率，帮助你在分娩后可以达到健康的体重 。
三、奇亚籽的功效
种类众多、人体必需的氨基酸
氨基酸是构成我们人体的最基本的物质之一 。氨基酸的种类繁多，在人体内无法合成的、又不可欠缺的氨基酸被称为“必要氨基酸” 。人体“必要氨基酸”有9种，必须通过摄取各种食物来补充 。单纯地依赖食用奇亚籽就能补充人体8种“必要氨基酸” 。
有效消除便秘
富含膳食纤维
现代的人们越来越注重维护肠道的生态平衡、重视肠道的健康了 。膳食纤维是维护肠道健康的“多面手”，被称为“第六营养素” 。奇亚籽富含膳食纤维，一次食用一大匙的奇亚籽，就可以摄入大约4克膳食纤维了 。
成人女性，每天需要摄入的膳食纤维量超过17克以上 。如果食用一大匙的奇亚籽的话，就能补充人体所需的3分之1的膳食纤维量了 。
富含维生素、矿物质
奇亚籽中富含人体必需的的各种维生素和矿物质，两者的搭配也非常均衡 。现代女性身体健康普遍缺乏铁物质，奇亚籽中的铁含量是菠菜的3倍以上 。
奇亚籽还富含钙和镁等矿物质，具有保健和美容的作用 。
四、哺乳期间如何健康减重？
1、摄取健康食物
不当的节食无法提供你身体所需要的热量和营养，更无法提供宝宝成长所需要的营养素 。因此，你应该要摄取健康的食物，如蔬菜和水果，避免垃圾食物和加工食品 。

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