坐红色椅子风水 金交椅风水


这一期铁罗汉集萃里的三个山场铁罗汉的主人都是岩茶教室的老朋友,一般有趣的、工艺好的、且山场多的人总能找到不同的侧面展示,但是对于一款茶而言,尤其是我们拔过草之后的一般都不会炒冷饭的 。
唯独陈墩杰的这款金交椅铁罗汉,算上这次应该是第三次亮相岩茶教室了 。

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▲山场主人陈墩杰
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从2018、2019、到今年2020 。这一方面说明这款铁罗汉真的有代表性,另外一方面可能也说明有代表性的铁罗汉真的不多了 。
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金交椅铁罗汉的主人当然是金交椅的大户,陈敦杰 。
2018年陈敦杰凭借295拿下天心村斗茶赛肉桂状元后,市场对金交椅这个紧挨牛栏坑山场的关注度和认知度明显提高,至少我再也没看到阿迪耐思们再提什么金交椅就是小牛肉这种话题了 。
其中直接受益人受益最大的就是陈墩杰这位金交椅第一大户,而他们家的金交椅岩茶在市场上也打开了局面 。
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【坐红色椅子风水 金交椅风水】▲陈墩杰18年拿下天心村肉桂状元的高光时刻
这两年零售占的比例也逐年攀升,在岩茶重镇福州也开辟了自己的零售渠道,总之形势一片大好 。
但是这大好的形势大部分还是属于肉桂 。
好茶不仅靠山场本身
也要靠山场管理
陈墩杰家的山场非常集中,非常集中在牛栏坑和金交椅,每次说到这一点的时候陈墩杰都非常佩服他父亲陈仅祥的长远眼光 。
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▲陈墩杰的状元山场:金交椅
金交椅这个山场当时是名不见经转,但是他父亲看准了这里山场条件不错,而且周围没有挨着其他人的山场,开拓起来也比较方便 。你看所有的成功都需要选择和努力,经过两代的的努力,这一片金交椅山场终于为他们带来了一个肉桂状元的金交椅 。
山场集中带来的另外一个好处就是管理的细致 。
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对于这片山场,陈墩杰既能检查传统的武夷耕作法的方式管理,也愿意尝试一些新鲜的科学做法 。
我们曾经在农历七月和他一起参观过他们家进行所谓的“七挖金”的茶山深挖的管理,给我印象最深刻的是,这个人的管山像“绣花”一样,将茶园里人工除下来的草,都必须勾在茶园外面围成一圈防护带,就差给自家山场扎篱笆圈地了 。
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▲金交椅山场管理除草之后都要勾到山场边上
今年他还告诉我们,准备尝试一下日本最新的土壤改良方式,用一种微生物的菌群来改良土壤 。而他拿出来做实验的地方,居然是牛栏坑 。
当时我就震惊了 。
在我看来,这种方式就像自己动手给家具上油漆一样,怎么着也得先找一个不显眼的地方做实验吧,怎么一上来就是牛栏坑啊?陈墩杰和我解释说,他家有两片牛栏坑,他就拿其中的一片试一下,刚好有个对比 。
我们反而操心的问他,万一有副作用呢?他嘚瑟的说,那也没事,反正我其他好山场也很多 。果然还是要资源够多做实验的基础才够大啊 。


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