九阳豆浆机黑芝麻糊的做法 芝麻糊的做法

【九阳豆浆机黑芝麻糊的做法 芝麻糊的做法】
将糯米用温水浸泡一个小时 。先将芝麻放入水中反复冲洗几次,用滤网打捞起来放入锅中小火炒熟 。将泡好的糯米和熟芝麻放入破壁机,加适当水搅打2分钟,打好后滤网过筛,再次放入破壁机中加水没过过滤物,打好后放入冰糖,倒入锅中开小火熬煮浓黑即可 。
芝麻糊的做法
准备材料:芝麻、糯米、冰糖 。

九阳豆浆机黑芝麻糊的做法 芝麻糊的做法

文章插图
1、处理糯米和芝麻
将糯米冲洗干净后用温水浸泡1个小时 。将芝麻放入清水中洗掉表面的灰尘,用滤网打捞过来,反复3次清洗干净 。
2、炒芝麻
将芝麻放入锅中用小火炒熟,芝麻有点湿所以不用担心炒糊了,全程用小火炒就好了 。
3、两次破壁搅打
将浸泡好的糯米同炒好的芝麻一起放入破壁机中,加入两倍的清水开始搅打,约两分钟后将水过滤掉,将搅打出的芝麻和糯米再次放入破壁机,加入清水没过物料高度即可,再次搅打3分钟后即可熬煮 。
4、熬煮黑芝麻
将打好的芝麻糊带水一同倒入锅中,加入适当的冰糖,开小火,一边加热一遍不停的搅拌,加热到液体变得非常浓稠,颜色变的越来越黑,就可以熄火了,做法简单,味道香醇,比买的更香 。


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