又到了吃西瓜的好时候~
酷热的天气里,抱着半个冰冰凉的西瓜用大勺挖着吃,简直美得不要不要的!也有很多朋友因为热量太高、太甜、等于好几碗米饭等传说甚广的说法,放弃了赛神仙的享受 。
真正的事实是这样的!
【西瓜的功效与作用禁忌 西瓜的功效与作用与主治】西瓜一年生蔓生藤本植物 。中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名 。其原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国 。是炎夏时节最合时宜的水果之一 。

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西瓜除了含有大量的水分和丰富的钾元素外,值得关注的还有:维生素C(有助于胶原蛋白的合成),不过含量在水果中不算太高的;番茄红素,(对身体有益处,是一种效果很好的抗氧化物质);瓜氨酸(有助于保护心血管) 。
西瓜的热量是27千卡/100g,比苹果低两倍还要多,传说西瓜和米饭热量的对比,一个鸡蛋大小的一团生米做熟后的热量是7倍的100g西瓜的热量,所以说,吃两块西瓜是没关系的,如果你要抱着半个西瓜挖,主食的量可以考虑少吃点 。西瓜的含糖量约8g/100g,比葡萄的荔枝少很多 。口感吃起来甜是因为果糖含量高 。虽然含糖量不高,,也应该注意别一次吃得太多太快,血糖可能会飙升 。特别是糖尿病人需要注意 。

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根据《中国居民膳食指南》的建议 。每天吃新鲜水果200-350g比较合适,大概也就是2、3片上图大小的西瓜 。健康人群稍微多吃一点也可以,主食少吃一点就可以了 。

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切开的西瓜一定要低温保存,最好在2小时内吃完 。挑选西瓜时,要买瓜蒂翠绿新鲜的,纹路清晰的;用手敲起来声音清脆的,托西瓜的手有轻微震感的;瓜脐圆圆的,有点凹陷的 。这篇文章希望能大家带来帮助,在炎热的夏天做一个快乐又健康的"吃瓜群众"
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