食用菌有香菇、草菇、竹荪、猴头菇以及杏鲍菇等品种，其中香菇菌体上带有香味，其菌帽颜色为棕色，菌杆为白色，草菇又叫兰花菇，多生长在稻草中，竹荪和猴头菇属于较为名贵的菌菇品种，其形状奇特，营养价值极高 。
食用菌有哪些品种
1、香菇

文章插图
香菇是食用菌，属于光茸菌科食物，由于其菌体上带有香味，所以称之为香菇，适合生长在潮湿阴凉的环境中，人工种植香菇，多使用木屑、麸皮、以及清水等物质制作基土，然后将菌种混合在基土中，制作成菌包后养殖 。
2、草菇
草菇是食用菌，又叫作麻菇、兰花菇，因为植株多生长在潮湿的稻草堆中，所以称为草菇，其体型比香菇大，且菌帽颜色为白色，顶部为褐色，菌杆为白色或者黄白色，肉质偏厚 。
3、竹荪
竹荪是食用菌，但是其体型与其它菌菇有所不同，其菌帽处会长出网状的物质，且颜色鲜艳，就像是一个穿着衣裙的女孩一样，所以竹荪又被称作雪裙仙子 。但是竹荪生长对环境的要求较高，属于珍稀物种 。
4、猴头菇
猴头菇也是食用菌，由于其菌体形状与猴头相似，所以称为猴头菇，属于较为名贵的菌菇品种，主要分布在我国东北地区，且只有在多雨的季节才会出现，目前市场上的猴头菇多为人工养殖品种 。

• 多肉植物有哪几种 多肉植物种类有哪些
• 什么梗 万能梗是种什么狗
• 喷墨打印机的工作原理是什么 喷墨打印机的种类
• 塌鼻子可以分为哪几种类型
• 得了性疾病有什么症状 性疾病的种类
• 南方水果种类大全名称 南方水果有哪些种类
• 树木包括哪些种类 树木的种类都有哪些
• 我国刑罚的种类包括哪些
• 钓鱼用铅坠的种类 钓鱼铅坠是干什么用的
• 食用菌种植技术大全 食用菌栽培技术