炸香蕉怎么调面糊,炸香蕉的面糊怎么做的窍门 _香蕉

炸香蕉的面糊怎么做的窍门1、炸香蕉的面糊做法：把面粉、鸡蛋一起放入盆内，加入牛奶调和均匀。
2、炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。
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如何制作酥炸香蕉面糊里缺了泡打粉，另外在面糊里加点猪油或色拉油和白醋可使面糊更脆，油温不宜过高， 5成热即可，多实践下吧。
面糊制作：低筋面粉250克，泡打粉1茶匙，清水一杯，白醋一茶匙，猪油2 大匙，色拉油2 大匙。面粉先加入泡打粉，白醋，慢慢倒入清水搅拌成糊状后再加猪油、色拉油拌匀备用。

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炸香蕉的做法炸香蕉的做法如下：
用料
主料；玉米淀粉70克、香蕉3根、面粉50克、泡打粉1－2克、椰蓉30克、炼乳适量、鸡蛋1个、水120克。
1、混合所有粉类搅拌均匀，加入鸡蛋和水。

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2、搅拌成面糊。

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3、香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用。

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4、锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温可以了。

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5、保持中小火（油温过低，炸出来外皮会发硬不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好）炸1分钟左右，表面上色后捞出。

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6、用厨房纸吸掉多余的油。

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7、淋上炼乳就可以吃了～。

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8、炸香蕉成品图。

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对宝宝肠胃很好的炸香蕉炸香蕉这样做，吃起来酥脆可口，宝宝吃不够！香蕉是平时很常见的一种水果，相信很多人都爱吃，大家应该也都知道香蕉有通便、促进肠胃蠕动的作用。但是香蕉真的是很不耐放，刚买没几天的香蕉表皮就会变黑，很容易吃不完就坏掉，今天美食崽就给大家分享这道“炸香蕉”，制作起来非常的简单，外焦里内，表皮酥脆，内里甜糯，男女老少都可以吃。以后再也不用担心香蕉吃不完坏掉了！
用料：
香蕉3根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠适量
步骤一：

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将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散。
步骤二：

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将香蕉去皮切段。
步骤三：

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将香蕉裹上一层玉米淀粉，薄薄的一层就可以，用手轻轻拍去多余的淀粉。
步骤四：

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将裹好淀粉的香蕉放进鸡蛋液里，裹一层鸡蛋液。
步骤五：

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将裹好蛋液的香蕉放入面包糠中滚一圈，然后轻轻用手按压防止面包糖脱落，将所有香蕉裹好。
步骤六：

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锅中倒入可以没过香蕉的食用油，油温六成热下入香蕉，小火炸至金黄，捞出控油。
步骤七：

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控好油以后装盘，淋上些番茄酱或者沙拉酱就可以吃啦，外酥里嫩，超级好吃！
小贴士：
1.在炸的时候一定要记着用小火哦，并且要不断翻面。
2.裹香蕉的时候，顺序千万不要错了哦。
3.裹好之后的香蕉不能放置太久哦，最好裹好之后就开始炸。
在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢吃水果的，而且现在我们能够吃到的水果种类也是非常的多的，而且水果中所含有的营养价值也是特别的高的，经常吃水果对于我们的身体也是有很大的好处的，而在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃香蕉的，因为在吃起来的时候香蕉也是软软的甜甜的非常的好吃，不管是老人还是孩子都是非常的适合吃香蕉的，而且在香蕉中也是含有非常丰富的铁元素以及胡萝卜素，等对人体的好处是非常大的，而且据说在便秘的时候吃一些香蕉也是能够很好的让肠胃进行消化预防便秘。

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而现在我们在吃香蕉的时候，做法也是有很多种的，并且现在在生活中有很多的人都是非常的喜欢吃这种炸香蕉的。相信有很多的人在逛街的时候，或者是在看一些小视频的时候，也都是会看到这种炸香蕉的，而这种炸香蕉也是有一个非常好听的名字叫做脆皮香蕉，原来以为这种脆皮香蕉的做法是非常的困难，但是没想到这种炸香蕉自己在家也是能够做到，而且做法非常的简单一次就能够做成功，如果你也喜欢吃香蕉的话也是可以试一试这种做法哦。
准备食材：香蕉，鸡蛋，面粉，面包糠。

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制作方法：首先我们先准备一些香蕉，然后把香蕉的外皮给去掉，去掉以后把香蕉切成段备用，然后我们再准备一两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中之后，在鸡蛋液里面加入一勺面粉，充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后调成一种比较粘稠的面糊。等到面糊调好以后先放在一旁备用，然后再准备一些面包糠，放在一个盘子里边备用。

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之后我们准备一口锅，在锅里面加入适量的食用油，等到油温升至四五成热左右的时候，我们就可以把香蕉先放在鸡蛋面糊里边，让香蕉均匀的裹上一层鸡蛋面糊之后，再放在面包糠里面裹上一层面包糠，然后就可以放在油锅里进行油炸了，在油炸的时候也是要注意用小火来进行油炸，而且在进行油炸的时候也要不时的翻一下面，这样也是能够让香蕉受热更加均匀的，等到香蕉完全炸至金黄以后就可以出锅控油了。

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这样好吃的脆皮香蕉就做好了，稍微放凉一些就可以直接吃了，吃起来非常的香甜软糯外焦里嫩，而且在吃的时候我们也是可以根据自己的喜好加入一些番茄酱或者是沙拉酱的，这样口感也会更加的丰富一些。做法是不是非常的简单呢？如果你也喜欢的话，自己在家里也是可以试试看。最后再提醒大家一点，那就是在选择香蕉的时候不能选择那些成熟度太高的香蕉，因为这样的香蕉也是很软的，再进行油炸的时候也不容易成形，所以说选择香蕉一定不要太软了，而且再进行油炸的时候也是要注意用小火来油炸的，不然的话也是很容易炸糊的。
【炸香蕉怎么调面糊,炸香蕉的面糊怎么做的窍门】

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