紫薯要煮多长时间,紫薯煮多久会熟 _紫薯

紫薯煮多久会熟紫薯煮15~20分钟即可，煮太长时间会影响口感。如果不知道紫薯是否煮熟，可以用手捏一下，捏起来发软即熟。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色、深紫色，含有丰富的花青素和硒元素，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。
煮紫薯注意事项：
1、煮紫薯不一定要热水下锅，也可以冷水煮，并不影响紫薯的口感，而且冷水煮受热更均匀，煮出来的紫薯不易破皮。
2、生活中食用，建议购买小紫薯，小紫薯甜度更高，口感也较好，而且煮小紫薯不耗时间。

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紫薯煮多久能熟紫薯一般水煮15—20分钟左右能熟。
紫薯中含有较多的淀粉，并不是很容易被煮熟，其煮熟的时间与其个头的大小有很大的关系，一般来说紫薯的个头越大，所需要的时间就越长，而对于一般大小的紫薯来说，建议煮15—20分钟左右就可以了。
煮紫薯不管是冷水下锅还是热水下锅都是可以的，但一般来说冷水下锅的话比较方便，不容易出现烫伤的情况，而且也能使紫薯受热均匀，不容易出现破皮的情况。而如果是热水下锅的话，那么在操作的时候就会很容易被烫伤，而且紫薯在煮的时候也容易会破皮，另外在煮好之后也可以盖上锅盖，将紫薯放在里面焖一会儿，这样紫薯吃起来口感也会更加软糯一些。

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紫薯的栽培技术：
1、育苗：早育，育足壮苗，可形成既早又粗壮的不定根，是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基础，育苗时可以用25%多菌灵500倍液浸种5min左右。
2、苗床准备：选择避风向阳、肥沃地块作苗床地，1hm2大田留足22.5㎡苗床。要选择管理方便的砂质土或砂壤土作苗床，苗床宽1.2m、深20—30cm，长依地身而定。
3、温度管理：出苗前，通过盖帘保持床温25—35°C，出苗后，及时揭膜，改小拱棚及时炼苗，控制温度在20—25°C，防止低温冻苗和高温灼苗。
4、水分管理：出苗前一般浇水，缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水，出苗后，当苗床发白时注意及时浇水，为促进薯苗生长，可对床土喷洒清水和稀人粪尿。
5、施肥：一般分2次进行，第1次红芽期喷施稀薄人粪尿；第2次是当苗高长至10—13cm时，喷施尿素或人粪尿，注意每次施肥后用清水泼浇。
煮紫薯一般需要多少长时间【紫薯要煮多长时间,紫薯煮多久会熟】大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟。紫薯的煮法：1、将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。2、盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟。3、用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用。
紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子。
紫薯在减肥的过程中热能不高、营养物质又丰富，又有饱腹感、膳食纤维又多，所以用于减肥它哪一点条件都符合。而且在减肥的过程中，包括紫薯和红薯在内所有淀粉含量高的食物，比如说土豆、南瓜、藕、芋头，都要把它当成主食的一部分去吃。

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煮紫薯需要多久能熟1、看情况而定。蒸和煮是两种不同的烹饪方法，蒸紫薯可以用高压锅、电饭煲等，一般来说，需要15~20分钟。
2、而煮紫薯就是将紫薯清洗干净，放入锅中，用大火煮沸，转中小火煮15分钟左右，如果紫薯大小均匀，两者需要的时间差不多，也有可能是高压锅蒸的时间更快，建议根据实际情况而定。
3、判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了，否则的话还要继续蒸。

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