老黄瓜种的功效与作用禁忌老黄瓜有降低胆固醇、抗肿瘤、提高免疫的作用 。老黄瓜富含纤维素、植物蛋白和维生素，经常食用可以促进粪便在肠道中的排泄，有助于降低体内胆固醇浓度 ， 这对高胆固醇患者非常有益 。其次，黄瓜富含一种叫做葫芦素C的物质，可以提高免疫力，增强人体的免疫功能 。免疫功能增强后，能有效抵抗细胞癌变，达到抗肿瘤的目的 。需要注意黄瓜是寒性，脾胃虚寒和慢性病患者应少吃，否则容易引起腹痛、呕吐和腹泻 。此外，老黄瓜可以通过腌制或炒制，进行食用 。

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黄瓜籽和蜂蜜能一起吃吗【老黄瓜种是什么,老黄瓜种的功效与作用禁忌】老黄瓜种和黄瓜籽的区别
老黄瓜种是黄瓜籽 。黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科绿色植物 。普遍分散于中国各地，而且为关键的温室大棚商品之一 。完善黄瓜的皮是黄色，称之为老黄瓜，瓜里面的籽有点硬，即老黄瓜种 。
黄瓜籽的主要成分为：多种多样分散碳水化合物和维他命、麦芽糖醇、葡萄糖、及其芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖水甙等甙类、胡罗卜素以及它对身体有利的矿物、尼克酸、核黄素 。

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黄瓜怎样种才结黄瓜多是的。平时大家吃的黄瓜 ，都是绿色的，但是黄瓜老的时候，却是黄色的，所以叫做黄瓜。老百姓把老黄瓜叫做 “老黄瓜种”。
把老黄瓜种 ，采集回来，切开，里面有很多成熟了的种子，这就是 “黄瓜籽儿”，明年可以播种 。
取出黄瓜籽儿的黄瓜肉儿，可以炒菜、煲汤 、做饺子馅儿。

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老黄瓜种是特殊的黄瓜籽种出来的吗老黄瓜种是普通黄瓜老了以后颜色发生了改变，由绿色变成了黄色的，不是特殊的黄瓜籽种出来的 。

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