用吉利丁片怎么做果冻1、食材：牛奶250ml，糖10g，吉利丁片2片 ， 水果若干 。
2、常温的凉白开把2片吉利丁片泡软，2-3分钟就好了 。不要用开水，会让他化掉，捞不起来就浪费了 。
3、牛奶加糖加吉利丁片 ， 隔温水（40-50度）化开吉利丁片，搅拌直至完全融化 。正好一盒奶装满一个模具，一个模具用一片吉利丁 。
4、喜欢什么水果就切成花生米略大一点的丁，放入模具，再倒入液体 。
5、倒好放入冰箱冷藏2小时，大概一个半小时就成型了 。
吉利丁片怎样做果冻?用前要用冰水浸泡，10分钟就可以 。拿出来用手把水分挤掉 。
或者加入热的液体里搅拌溶化 。也可以单独隔着水加热溶化，把溶化的液体加入要用的原料里 。
十克的吉利丁粉冲多少水能成果冻状十克的吉利丁粉冲50克的水，一般吉利丁粉和水的比例为1:5或1:6 。
【用吉利丁片怎么做果冻,用吉利丁片怎么做果冻】自制果冻的方法
准备材料：椰子水220克、吉利丁片20克、猕猴桃1个、桔子1个、葡萄8粒、糖10克
步骤：
1、吉利丁片剪成一条条的 。

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2、加入适量凉白开或冰水泡软 。

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3、水果剥皮，切成比花生稍微大一点点的颗粒，也可以用水果罐头来做 。

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4、椰子水微波炉加热1分钟，然后加入糖搅拌至融化，晾凉至微热 ， 不要烫 。

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5、将泡软的吉利丁挤干水分，加入椰子水中，搅拌至融化 。如果椰子水温度低了，不能完全融化，可以隔水加热一下，但温度不能太高 。

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6、将水果粒分装至果冻盒中 。

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7、将椰子水分装至果冻盒中，然后冰箱冷藏几小时直至果冻凝固 。

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8、果冻凝固之后，就做好了 。

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用吉利丁片怎么做果冻视频用料：吉利丁片10克、南杏仁片40克、糯米10克、牛奶500毫升、水300克、草莓适量、细砂糖适量 。糯米和杏仁片 ， 提前泡发加入豆浆机内 ， 再倒入牛奶和水，选择“五谷豆浆”功能键 。将豆浆过滤倒入碗中，加入细砂糖 。趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀 。

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用料：吉利丁片10克、南杏仁片40克、糯米10克、牛奶500毫升、水300克、草莓适量、细砂糖适量 。
1、糯米和杏仁片，提前泡发加入豆浆机内，再倒入牛奶和水，选择“五谷豆浆”功能键 。

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2、将豆浆过滤倒入碗中，加入细砂糖 。

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3、趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀 。

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4、待冷却后，加入草莓?。俳淅洳厮母鲂∈币陨希?即可享用 。

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