花胶冻做法图解,怎样做花胶炖牛奶窍门 _花胶

怎样做花胶炖牛奶窍门花胶牛奶冻的做法步骤
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首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉
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最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。
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放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）
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冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。
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泡开捞起后，切条完成！
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炖盅导入500克纯牛奶。
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加入已经切条的花胶，搅拌一会。
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隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。
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煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！可以直接开吃囖~o(∩_∩)o
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夏天嘛，自然喜欢冰冰的感觉，放到冰箱后，晚上拿出来吃，就变成花胶牛奶冻囖。看会电影，吃上一口，美美的满足，满满的都是胶原蛋白~！

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牛奶花胶冻的做法大全1、做法一
用料：花胶50克、片糖(黄)1块、水适量。
把花胶放在冰箱里泡发一天一夜，怕腥的话可以加姜丝。花胶放进高压锅、再放水。大火后转小火煲10分钟，放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟。装入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏，拿出分四小份。取出其中一份，用刀切小块，便可开吃。
2、做法二
用料：花胶15-20g、红枣适量、纯牛奶500ml、糖、抹茶粉5g、冷水20ml 。
花胶冷水泡软洗净，红枣去核。花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅，隔水炖1.5-2小时。抹茶粉过筛，兑冷水搅拌均匀，抹茶液待用。炖好的花胶稍微凉凉，微微烫手的时候，抹茶液倒入，搅拌均匀。完全放凉后就可以隔渣（渣可以趁热吃掉）装进喜爱的容器，进冰箱冷藏3小时或以上即可。
3、做法三
用料：花胶30克、芒果1个，炼乳适量。
花胶全程冷水泡发，清炖。花胶炖好后自然放凉。然后进冰箱冷藏至变成果冻状（成冻时间视选用的花胶品种决定），取出来搅碎，然后放入事先切好的芒果，倒入炼乳就大功告成了。

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鱼胶冻的做法步骤图解1、泡发好的花胶，现在天气热，小潺放在冰箱里泡发了一天一夜，刚刚好；
2、加入水放到高压锅中；大火汽后转小火煲10分钟；
3、放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟；装入保鲜盒中；
4、冷却后放冰箱冷藏，据说常温下便可凝固，因天气热，小潺放入了冰箱；
5、分四小份，取出其中一份；用刀切小块，便可开吃。

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发花胶的做法步骤图用料
红枣 2个
玫瑰花适量
牛奶 500克
花胶 2到3个
花胶果冻的做法
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用红枣桂圆花胶玫瑰花冰糖炖牛奶，炖好后捞出食材，牛奶放冰箱凝固，待牛奶凝固成果冻一样时切小块，裹上椰蓉就行了[耶]

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小贴士
牛奶的份量不需要过多，花胶需要选用胶质黏度比较好的出来的味道更好。
【花胶冻做法图解,怎样做花胶炖牛奶窍门】

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