cord cordycepin _「广东龙网」

六天前，《细胞》杂志子刊《Cell Chemical Biology》发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树研究组的最新研究成果：“Fungal cordycepin biosynthesis is coupled with the production of the safeguard molecule pentostatin”，在虫草圈引起了不小的轰动。

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（北京神州航天食品技术研究院供图）
【cord cordycepin】虫草素(cordycepin)最早于1950年在蛹虫草中被发现鉴定，具有抗菌、抗虫及抗癌等生物活性的腺苷类似物。
喷司他丁(pentostatin)最早于1974年在细菌中被鉴定，是腺苷脱氨酶的强抑制剂，1991年获FDA批准为抗毛细胞白血病的商业药物。

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该研究解析了虫草素在蛹虫草(Cordyceps militaris)中的生物合成机理，另外首次发现蛹虫草能够合成抗癌药物—喷司他丁，该化合物被用来保护所合成虫草素的结构稳定性。
这两种腺苷类似分子在功能上扮演着 “保护者—被保护者”的作用，也就是说，虫草素在被合成的同时，蛹虫草也合成喷司他丁保护其稳定性。

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他们的论文研究还发现，蛹虫草只有在蚕蛹上生长而非液体发酵培养时，才会合成高水平的虫草素。但虫草素含量过高时能引起细胞毒性，真菌从而会启动解毒机制，将虫草素脱氨生成3"-脱氧肌苷 (3"-deoxyinosine) 。暗示着对于人类来说，也不宜摄入过量的虫草素。

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（北京神州航天食品技术研究院供图）
在获得了虫草素合成基因的基础上，结合色谱验证分析，他们的研究证明冬虫夏草和蝉花等其他种类的虫草菌不能合成虫草素及喷司他丁。

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（本图片来自网络）
本文研究的核心科学问题是蛹虫草体内虫草素合成的分子生物学机制，但文章一发出来，响应最强烈的是虫草行业。现在中国虫草产业主要包括冬虫夏草、冬虫夏草菌丝体、柞蚕蛹虫草、大米小麦培养基培养的蛹虫草子实体、蝉花五个代表性利益集团，他们之间多是王婆卖瓜，各种牵强附会、编造利己消息的情况在行业内屡见不鲜。今天王成树研究员的研究和报道给神神秘秘的虫草行业射进了一缕阳光，希望可以让那些喜欢牵强附会的商家息声，更希望这篇报道不要成为另一些商家编造利己消息的工具。客观和科学才是社会健康发展的基石。
《于博士在路上》
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