皮皮虾中间的红色硬长条能吃,皮皮虾中间硬的能吃 _能吃

皮皮虾中间硬的能吃吗皮皮虾的肉质是比较柔软可口的，但是吃皮皮虾细心的人会发现，皮皮虾中间剥开的部分有一条硬硬的东西。那么，皮皮虾中间硬的能吃吗？皮皮虾中间硬的是什么？
皮皮虾中间硬的能吃吗
那是皮皮虾的籽，这说明是一只母皮皮虾，是可以吃的而且很香的。
营养成分(以食用部分100克的含量计)：水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克，虾青素10-20毫克。虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素（虾籽的红颜色的成分,）因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
食用方法
一般先用清水洗去灰渣后，可用作烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。比如烧豆腐，先将猪肉剁烂炒一下，再将豆腐及虾籽、葱、酱油等调味品放入烧熟，起锅放点豆粉汁、味精即成味美可口的虾籽烧豆腐。
食用价值
这种食物还是一种调味料的，基本上来说只要是对海鲜不过敏的人们都是可以去食用的，所以在食用人群上面并没有太多的禁忌，如果是经常的去吃这类食物的话就可以达到软化血管的作用，并且因为里面含有特别多的高蛋白，还有虾青素的，那么就可以起到一个很好的壮阳效果的。
适宜人群
一般人都可食用
1、虾籽含高蛋白，较高含量的虾青素，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
2、凡对虾子过敏之人忌食；高脂血症，动脉硬化，急性炎症和面部痤疮患者忌食。
煮熟的皮皮虾扒开里面有一条红色的硬硬的东西可以吃么可以吃，是虾籽。
皮皮虾，又名虾爬子，主要分布于我国东部沿海，以渤海湾盛产，活的皮皮虾主要是青黄色，青褐色，煮熟后会变成红粉色或红色，含有很高的营养价值，如果死的皮皮虾变红或腹部出现细微红色请不要食用，会造成腹泻。
熟虾里面红棕色的东西实际上是爬虾的籽也就是虾黄煮熟后的样子，四五月份正是皮皮虾产卵的季节，所以现在吃皮皮虾吃到虾黄的概率也非常大，而且真正有籽的爬虾，才是品质最好的爬虾，价格也相对贵一些。

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皮皮虾中间硬的能吃吗皮皮虾中间硬的可以吃，那是虾的虾籽。下面介绍皮皮虾的做法：
准备材料：皮皮虾500g、葱3段、姜1块、蒜3瓣、白糖1勺、香醋5勺、酱油少许、香油几滴、香菜1棵、盐半勺
制作步骤：
1、将皮皮虾冲洗干净。

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2、蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。

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3、趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。

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4、将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。就可以和蒸好的皮皮虾一起上桌了。

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5、成品图。

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皮皮虾中间的黑色硬长条能吃吗可以吃。那是雌虾爬子的卵，就是俗称的“黄”，营养价值更高。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种-口虾蛄分布最广、产量最大。

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可以吃。那是雌虾爬子的卵，就是俗称的“黄”，营养价值更高。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种-口虾蛄分布最广、产量最大。
虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。。
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