血皮菜的做法大全凉拌血皮菜
材料：血皮菜，蒜，醋，糖，油，辣椒 ， 盐，味精 。
做法： 1、洗净血皮菜;蒜剁成蒜泥 。2、开水下血皮菜，水再次微开即可捞出盛入碗中 。3、放入蒜泥、醋、糖、油辣椒、盐和味精，搅拌均匀即可 。
血皮菜炒猪肝
材料：猪肝三两，血皮菜，姜片一把，青椒，藤椒油，蒸鱼豆豉油，淀粉，辣椒酱或豆瓣酱 。做法： 1、猪肝洗净切片，加入适量淀粉、藤椒油和蒸鱼豆豉油拌匀 。2、血皮菜一把洗净 ， 摘成一小簇待用;仔姜半块切片;青椒适量切片 。3、热锅冷油，放入适量姜片，爆香 。4、放入猪肝，大火迅速翻炒5秒钟，至肝片呈半熟状 。5、放入血皮菜和青椒片，大火迅速翻炒5秒钟 。6、放入适量辣椒酱，关火，利用锅的余温翻炒10秒钟左右即可舀出装盘 。
清炒血皮菜
材料：血皮菜600克，油适量，盐适量，大蒜2瓣，生抽适量 。
做法： 1、血皮菜洗净摘好后沥水备用;大蒜切碎备用 。2、坐锅烧油，爆香大蒜出香味 。3、血皮菜放下去大火翻炒1分钟 。4、焉了之后加点盐调味，倒点生抽翻炒1分钟即可 。

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包包菜怎么炒准备好所需食材，将血菜摘好清水洗净 ， 放入漏盘中沥干水分备用 。锅洗净，水分烧干，放入适量的食用油烧热后，倒入血菜翻炒至熟放盐，味精翻炒均匀捞出即可 。

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1、准备好所需食材，将血菜折好，并用清水洗净，放入漏盘中沥干水分备用 。

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2、锅洗净，水分烧干，放入适量的食用油烧热后，翻入血菜翻炒至熟，然后放入盐，味精翻炒均匀捞出即可 。

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猪血炒青菜要怎么做?主料：韭菜400g、猪血250g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤：
1.准备好韭菜和猪红

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2.猪血洗净，切薄，用清水浸泡；韭菜洗净，切段；蒜瓣去皮 ， 切片

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3.锅烧热水

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4.水开，下洗净泡好的猪血大火焯烫

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5.焯烫好的猪血沥干

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6.锅内下油

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7.中小火凉油下蒜片，煎出香味

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8.下韭菜头旺火爆炒

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9.变软后加入其他切好的韭菜

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10.翻炒两下 ， 即可下猪血

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11.翻炒韭菜变软后，调入鸡精和盐

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12.装盘享用

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血菜怎么炒好吃视频血菜备好 ， 提前用盐水泡1小时，洗净摘去老叶沥水备用 。大蒜切碎，坐锅烧热放油爆香大蒜 。放血菜下去翻炒2分钟，放适量食用盐，即可出锅 。注意血菜不可翻炒时间过长 。

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1、血菜备好，提前用盐水泡1小时，洗净摘去老叶沥水备用 。

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2、大蒜切碎，坐锅烧热放油爆香大蒜 。

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3、放血菜下去翻炒2分钟，放适量食用盐，即可出锅 。注意血菜不可翻炒时间过长 。

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