肺怎么炒好吃和什么菜搭配好吃,尖椒炒肺叶的做法 _好吃

尖椒炒肺叶的做法食材
主料
肺叶
300g
酸菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.将肺叶切成片准备好。
2.将酸菜切成细丝准备好。
3.将锅烧热加适当的油，将葱花炒香。
4.将肺叶放锅炒10分钟。
5.将酸菜放锅中翻炒，加适当的水。
6.装盘。
小贴士
炒的时间长点好吃。

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凉拌猪肺怎么做好吃肺的家常做法猪肺味甘，性平，入肺经;补肺虚，止咳嗽。好吃的猪肺做法有哪些呢?下面我告诉你猪肺的做法。
猪肺的家常做法一、沙参玉竹菜干煲猪肺汤
猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗3-4人份
做法
1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水;热锅不用放油，倒入猪肺，把水炒干，盛起待用;
2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段;
3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软，刮去白瓤;
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。
功效：
润肺止咳，不寒不燥，对肺弱易咳嗽的人和菸酒过多、茶水少的人很有益处。
猪肺的家常做法二、菜干猪肺汤
材料
猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料看个人喜欢了、盐2茶匙
做法
1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。
2、猪肺一定要洗干净洗猪肺过程甚为复杂，此处略
3、洗净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。
4、所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。
猪肺的家常做法三、夫妻肺片
材料
牛头皮150公克，牛舌150公克，牛肉150公克，油炸花生30公克，葱1根，红油30㏄，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，花椒粉1/4茶匙，卤汁50㏄
做法
1.将牛头皮、牛肉汆烫洗净，牛舌放入滚水以小火煮半小时，剥去厚膜。
2.将牛头皮、牛肉、牛舌卤好切成薄片排盘。
3.将花生用刀背碾碎;葱切成葱花备用。
4.将调味料混合后淋在作法2的材料上，再撒上作法3的碎花生、葱花即可。
猪肺的家常做法四、杏汁煲猪肺
材料
猪肺1个，南杏2两，北杏8钱，白米1两，清鸡汤2罐，碎瘦肉6两，鸡肉半斤，盐适量
做法
1、猪肺啤水至洁白，切件。
2、白米和南北杏洗净、用水浸2小时。
3、上汤料洗净，先汆水。
4、将猪肺用白镬烘出水分，洗净，加上汤料及水煲滚，收慢火煲约3小时。
5、杏仁和米加水，用搅拌机搅至成浆汁，然后用纱布隔去杏仁渣。
6、将杏汁加入猪肺汤中煲滚，3分钟后加盐调味即成。
营养功效：养颜润肺，止咳化痰，润肤。可治喘咳，是健肺及防肺病的健康汤水。

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肺叶炒着怎么吃具体做法尖椒炒肺叶
用料
材料
用量
尖椒三个
肺叶半斤
小辣椒一个
盐按个人口味
花生油半两
蒜两瓣
做法
1. 放油放蒜最好是放姜味道更美

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2. 把肺叶多炒一会儿把水分炒干放老抽最后放尖椒
主料

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猪肺
500g

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大蒜
500g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
肺叶炒大蒜的做法
1
将猪肺洗干净、水里焯一下

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2
将大蒜洗净后切手指长的一段段
3
然后切小块

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4
起油锅，加入大蒜杆子先爆炒一下

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5
然后倒入大蒜叶的部份炒一下

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6
倒入猪肺翻炒一下
7
【肺怎么炒好吃和什么菜搭配好吃,尖椒炒肺叶的做法】加入适量的料酒和盐和前面炒好的大蒜

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8
再翻炒一下，加一点点水
9
烧一分钟即可起锅啦

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爆炒黑白羊肺怎么做好吃主料
熟黑羊肺
300克
辣椒
100克
洋葱
100克
熟白羊肺
300克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
5克
花椒粒
10克
胡椒粉
5克
干辣椒
10克
姜
2克
大蒜
10克
步骤

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1.材料：熟羊肺面肺子洋葱干红辣椒青红辣椒花椒粒姜白酒鸡精大蒜胡椒粉

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2.做法：洋葱切成块青红辣椒切成块干红辣椒用凉水泡泡，干红辣椒切成段姜切成丝大蒜切成沫

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3.黑白羊肺切成片

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4.锅里油热7成，加花椒粒，姜丝干红辣椒爆香

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5.加洋葱翻炒，

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6.加羊肺片面肺子，翻炒，加盐

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7.加青红辣椒块

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8.加大蒜沫胡椒粉翻炒均匀

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9.翻炒均匀

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10.加鸡精翻炒尝味出锅
小贴士
肺得爆炒快速翻炒，炒的辣才好吃
洋葱用紫色的好，因为这颜色的味道辣，很出味清理干净附在羊肺和气管上杂物，用清水冲洗表面直至洗净即可，这样清洗后的羊肺子煮熟后是黑色的即所谓的“黑肺子” 。杂碎汤一般用“黑肺子” 。
将羊肺子洗净。将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成

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