鸡血怎么炒家庭做法,白菜炒鸡血怎么做好吃 _鸡血

鸡血的做法是什么剁椒鸡血：
准备用料：鸡血500g、剁椒50g、姜蒜末20g、香葱10g、料酒20ml、盐3g 。
1、鸡血切块儿备用。

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2、热油爆香姜蒜末和剁椒。

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3、下入鸡血同炒。

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4、烹入料酒。

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5、加入盐。

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6、起锅前加入葱花即可。

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【鸡血怎么炒家庭做法,白菜炒鸡血怎么做好吃】7、成品图。

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贵阳爆炒鸡血的做法【韭菜炒鸡血】
制作配料：鸡血/鸭血1盒韭菜1把红椒半个大蒜2个生姜2片豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺盐半勺胡椒粉2克
制作方法：
1、准备所需要的食材;
2、韭菜洗净切段、红椒洗净切碎备用;
3、鸡血/鸭血切成小块，放入开水锅中焯水2分钟，这样可以去除血腥味，捞出沥干水分备用;
4、大蒜切末、生姜切末备用;
5、锅中热油，油热后加入蒜末和姜末炒出香味，再加入1勺豆瓣酱;
6、再把红椒粒也加进去翻炒出酱香味;
7、再加入少半碗清水，煮开以后加入血块，煮开;再来调味，加入盐、生抽、老抽、胡椒粉。搅拌均匀，继续煮3分钟左右;
8、再加入小半碗水淀粉收汁，最后把韭菜段加进去炒至断生即可;
家常鸡血怎么做好吃剁椒鸡血：
准备用料：鸡血500g、剁椒50g、姜蒜末20g、香葱10g、料酒20ml、盐3g 。
1、鸡血切块儿备用。

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2、热油爆香姜蒜末和剁椒。

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3、下入鸡血同炒。

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4、烹入料酒。

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5、加入盐。

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6、起锅前加入葱花即可。

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7、成品图。

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炒鸡血的家常做法大全

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举以韭菜烧鸡血为例：1.起锅烧水，加入盐，放入鸡血焯水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥干备用。2.另起锅烧油，下入姜、蒜末炒香，加入1勺豆瓣酱、1勺红泡椒末炒香，再加入1大勺清水，大火烧开，放入半勺盐、半勺白胡椒粉、1勺生抽、少半勺老抽，拌匀后下入鸡血。3.中火烧3分钟，加入香醋，加入水淀粉，放入韭菜，翻炒均匀即可。供您参考，举一反三。

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