带壳的花生怎么炒,怎么炒带壳花生又香又脆窍门 _花生

怎么炒带壳花生又香又脆窍门工具/材料带壳花生
01
根据平时的食用量来准备适量的带壳花生，然后将铁锅清洗干净，并倒入可以占据锅三分之二的沙子。
02
将装了沙子的铁锅放在火上加热，大约十五分钟后沙子便会变热，此时将花生放在里面，并且用铲子来翻炒，使花生完全被沙子掩埋在里面即可。
03
将花生焖几分钟后再次用铲子来进行翻炒，坚持进行二十分钟，使花生能够被均匀的受热，以免出现没炒熟或者有夹生花生的情况。
04
在翻炒到时间后，接下来可随意的取出一个来进行品尝，若觉得炒香味十足的话，则便可以关火了，之后再锅中焖几分钟便可以出锅了。
带壳的花生怎么炒好吃1、将盐倒入铁锅中，开火（用中小火），将盐翻炒1分钟左右，将盐炒热。
2、盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动，让花生均匀受热，大约翻炒20分钟左右，听到有花生不断发出啪啪地响声，关火，再翻动半分钟，让花生在锅里停留5分钟。
3、5分钟后，用漏勺将花生盛出，盛的时候摇动漏勺，将食用盐留在锅中，将花生装入筲箕中，晾凉。
4、将锅中剩下的盐盛出，防潮保存，下次再用。
5、待炒好的带壳花生晾凉后，将花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮保存，随吃随?。蛭谢ㄉ堑谋；ぃㄉ杀４?个月左右。
注意事项：
1、带壳的花生必须是干花生。
2、放入密封罐的花生必须是晾凉的。
3、炒花生用中小火，不要用大火，且要不停地翻

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动，花生才不会炒糊。
带皮花生怎么煮好吃?自制零食，炒带皮花生
炒花生的用料
带皮花生500g 食用盐一袋
炒花生的做法
步骤1
将带皮花生上的土洗掉，晾干。准备好锅，洗干净不要带油，放入盐，等温度上来放入花生。

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步骤2
中火加热，中间不停翻炒，可以尝尝看火候怎么样，二十分钟左右就可以了，关火。盐还有余温，继续翻个五分钟左右。

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步骤3
将花生盛出晾凉，放入密封性好的容器，防止受潮，变得不再酥脆。等食盐凉透了，装进塑料袋扎紧，方便下次再用。
炒花生的烹饪技巧
一定控制火候，不断翻炒，中间尝几次以免火候太大了，那样就有苦味影响口感了。
炒带皮花生的做法
准备好一盘花生，放在底盘上，量自己决定，可以烤一层或是多层，建议最好均匀的摆放
若是一层，180度预热16分钟，每多一层，建议加2分钟，两层或是三层比较合适，单层放中间比较好，多层可以考虑放中下层
小贴士
花生上的泥要去掉，也可以在底盘上放层油纸，也可以不放，反正我没放
带壳的花生怎么炒才好吃炒带壳花生的做法
食材准备
花生，清沙适量。
方法步骤
1、将花生和清沙混合放入干净的大锅中；
2、点火后不停的翻炒，约20分钟后尝一尝花生；
3、炒香后关火，待余温翻炒10分钟；
4、最后将花生过滤出来，晾凉后就会酥脆。
炒带壳花生怎么炒不糊
食材准备
带壳花生，沙子。
方法步骤
1、将锅熟悉干净，放入占锅三分之二的沙子；
2、点火，将沙子烧热，然后将花生放入，让沙子盖住花生；
3、卤味翻炒，待花生熟后，关火过滤出花生即可。
高压锅炒带壳花生的做法
食材准备
花生，高压锅。
方法步骤
1、将高压锅去掉皮圈和压力阀，放入花生；
2、然后用最小的火加热，不停的摇晃高压锅；
3、每隔12分钟左右关火一次，略凉再继续，重复3次；
4、然后尝试花生，如果夹生，再来一次，即可。
五香盐味炒带壳花生的做法
食材准备
花生，盐，八角，桂皮，大蒜，花椒，茴香。
方法步骤
1、将花生洗净，可以捏一个小口，然后放入盆中；
2、加入盐，花椒，八角，茴香，桂皮，适量水没过花生；
3、放入适量蒜搅匀浸泡1晚上，然后连同水倒入锅中，煮开后小火煮半小时；
4、将煮好的花生晾干水分，倒入锅中，加入香料和沙翻炒干，或者晒至8分干即可。
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