怎么炒豇豆才容易炒熟,豇豆怎么炒容易熟透 _怎么

豇豆怎么炒容易熟透先焯水将长豆角先焯水再炒，是比较容易快速将豆角焯熟的一种方法。一般需在水开后焯水5-6分钟。
过油后炒
做法：首先把锅烧热后，放入适量的油，锅中油到六成热的时候，放入豆角，把豆角炸到皮起皱的时候，捞出来，然后在正常炒。
饭店使用这种做法比较多，这样炒出来的豇豆角更加的香、颜色也翠绿，用时更少。但是家庭很少用这种方法，毕竟费油。
切成小粒炒
做法：把豆角切成丝，像土豆丝一样，或者切成颗粒形状。这样做起来，不用过水也不用过油，直接炒就可以了。
这样的做法更快，而且还很容易熟，适合在搭配肉丝等荤菜的时候使用。

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豇豆怎么炒才能又绿又烂豇豆炒之前先焯水，炒得时候容易炒熟，炒的时候加少量的水翻炒，就比较软。
蒜蓉豇豆的做法：
用料：豇豆、油、盐、蒜、生抽、蚝油、鸡精
1、买来的长豇豆洗净切段，入开水锅中焯水，锅里滴几滴植物油和少许盐，再放入豇豆，可以保持菜色翠绿。焯水好捞出沥干水分。

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2、蒜去掉外皮，用刀切成蒜蓉。放一旁备用。

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3、锅烧热，放油，下切好的蒜蓉爆香，沥干水分的豆角倒入，一起翻炒。

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4、豆角翻炒一会，加入适量的生抽和蚝油，加入少量清水。

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5、翻炒均匀，待水分不多时，加入适量盐和鸡精调味。

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6、翻炒一会，关火，把豇豆装盘，就可以食用了。

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怎么炒豇豆?做法如下：
一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。
二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），最后加味精、盐即可出锅。

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豇豆的怎么炒好吃又简单1、豇豆洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色。
2、锅中放油，油热后倒入豇豆。
3、翻炒豇豆至熟后，倒入蒜瓣即可起锅。
豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋生，具长梗；花聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，旗瓣扁圆形，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。荚果下垂，直立或斜展，线形，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色。5－8月开花结果。
豇豆起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

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【怎么炒豇豆才容易炒熟,豇豆怎么炒容易熟透】

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