gb078. 是纯粮酒,gb078.2是纯粮酒 _纯粮

gb10781.2是纯粮酒GB／T10781.1是指纯粮酿造的酒。
GB／T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
1、固态法白酒的执行标准：GB／T10781.1（浓香型）、GB／T10781.2（清香型）、GB／T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
2、白酒－固酒执行标准：GB／T20822，部分酒－酒为酒精，部分酒－粮酒。
3、酒液法执行标准：GB／T20821 ，以食用酒精为酒基。

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扩展资料：
纯谷物酒是一种高浓度酒精饮料。根据糖化、发酵菌株和酿造工艺的不同，可分为大酒、小酒和bru酒三种，其中bru酒又可分为固体发酵液和液体发酵液。酒的起源要晚于黄酒。
但对于何时开始的问题存在分歧。根据出土的金代文物，一套铜制汽酒最晚被证实有800多年的历史。本资料中的营养成分来源于崇明50℃老酒。
gb20760是纯粮食酒GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。
GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
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2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
【gb078. 是纯粮酒,gb078.2是纯粮酒】3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。

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扩展资料
固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类：
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白洒
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
这些标准下的产品才是以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产的白酒，也就是我们通常意义上认为的粮食酒、好酒。
国标10781.1是纯粮酒吗国标10781.1是纯粮酒。国标10781.1是指GB/T10781.1，是纯粮酒的标准代号，为浓香型纯粮酒。GB/T10781.1中的“GB”是国家标准的首拼音，“T”是推荐的意思，“10781”是标准号，“1”是文件号。
国标10781.1是纯粮酒吗
纯粮酒是指全部使用粮食酿造的酒，比如高梁、大米、糯米、玉米、小麦等粮食。
纯粮酒有多种香型，不同香型的执行标准代号不一样，比如GB/10781.2是清香型，GB/10781.3是米香型，等等。
鉴别白酒是纯粮酒还是勾兑酒的方法：一、闻味道，纯粮酒香而不呛，微苦而不涩，二、尝试，纯粮酒口感柔和，饮用后不上头、不难受、不口干，等等。

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gb20760是纯粮食酒不是纯粮酒。GB/T10781.1是固态发酵浓香型白酒的国家标准。纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段。
鉴别粮食酒方法：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

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扩展资料：
固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822 ，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
固态发酵法是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式方法，多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质同。
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