红星56度是纯粮酒,红星二锅头56度是纯粮食酒多少钱 _红星

红星二锅头56度是纯粮食酒多少钱不是纯粮食酒，但是主要成分小麦、高粱、玉米等。每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头” ，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓“酒稍子” 。“酒稍子”不能喝，只有10几度。流至1、2度，蒸馏结束，所得“酒稍子”，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。循环往复，以至无穷。
烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，其实就是“快曲”酒。
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【红星56度是纯粮酒,红星二锅头56度是纯粮食酒多少钱】红星二锅头是京味的典型代表之一，产自我国北京。红星二锅头创立于1949年，是为新中国献礼的建设项目之一。
红星二锅头是固态纯酿发酵清香型白酒，是用料扎实的纯粮酿造的好酒，是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶。但是要注意的是，红星二锅头是由优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水酿造而成的粮食酒，而非纯谷物酒，可长年窖存。粮食酒和谷物酒还是有区别的，在口感上也是会一定的差异。
1986年10月以前，北京生产的二锅头均为六十五度，六十五度成为北京二锅头的特点和传统。

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红星二锅头56度清香型白酒的优点：
1、纯粮酿造，口味扎实，红星二锅头56度清香型白酒是用料扎实的纯粮酿造的好酒。在选材上，十分朴素。
2、清香扑鼻，香味悠长，红星二锅头56度，虽是烈酒，但是香味不刺鼻，清雅脱俗，入口不干不辣喉。开瓶清香扑鼻，香味悠长，淡然悠扬。
3、性价比高，百元档好酒，红星二锅头虽然价格不高，但是是酒友们心中公认的好酒。
56度红星二锅头是纯粮食酒吗56度红星二锅头瓶盖是复古金属材质的。红星二锅头是纯粮酒，精选优质的红高粱、大麦、豌豆、纯净水为酿酒原料，经过原料清蒸、低温入池，适当发酵，陈年等数十道传统老五甑工艺精心酿制而成。酿造过程中不添加任何食品添加剂，以粮制曲，纯粮食酿造，酿出来的酒滴滴清澈，口口醇香。二锅头属于清香型白酒，成本本身就低，其采用“混蒸混烧”的酿造工艺，省时省力又省心，能源消耗少，生产周期一般在30-50天，出酒率也要比酱香酒、浓香酒高得多，所以价格就卖得低。
红星56度是纯粮酒吗多少钱是。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

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纯粮酿制，红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。2012年红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值突破67．35亿元，位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。

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