微波爆米花可以用烤箱做吗可以,但是时间要控制好~ 如果你买的是在超市买的半成品,大概微波3~4分钟,之后翻一面来再波1分钟~ 这样会烤得更完全~
微波炉爆米花可以用烤箱吗微波炉爆米花不可以用烤箱烤 。爆米花需要急剧的压力变化 , 微波炉因为加热速度快,玉米内部水分急剧膨胀,可以烤爆米花,烤箱加热速度较缓和,内腔密封,不能爆微波炉爆米花 。且微波炉爆米花针对微波炉设计,不适用烤箱 。
爆米花:
1、爆米花是用玉米、酥油、糖等原料制成的一种膨化食品,味道较甜,是常见的零食和小吃 。爆米花首次被发现是在数千年前的印加帝国,它是玉米最古老的烹饪形式之一 。爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米 。
2、常见的爆米花是取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来 。这是因为在加热的过程中 , 锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大 。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软 , 米粒内的大部分水分变成水蒸气 。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀 。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开 。当锅内压强升到4~5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖 , 锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒 , 即成了爆米花 。
3、由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃 。如要储存,须放在通风干燥处 , 防止受潮 。
烤箱能不能弄爆米花1 烤箱能不能爆爆米花 可以 。烤箱爆米花的做法如下 。
材料:爆米花玉米50克 , 细砂糖40克,安佳黄油15克 。
步骤:
第一步:取出黄油 , 用微波炉解冻黄油 。将玉米倒入黄油内且搅拌均匀 , 再加入细砂糖搅拌均匀,用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内,也尽量放的均匀一些 。
第二步:用烤叉穿过烤笼,安装好后,置入烤箱内 。
第五步:烤箱上下温230度,听到“啪啪“开爆的声音后 , 可以略调低温度至上下管180度 。
第六步:待“啪啪”声基本没有时,就烤好了,这个时候应关闭烤箱,同时要尽快的戴上手套将烤笼取出来放在烤盘或是烤架等安全的位置,手动转转散温 。
2 烤箱烤爆米花危险吗
正确使用烤箱烤爆米花不会产生危险的 。
(1)使用电烤箱要注意安全 。电烤箱是大功率的家用电器设备,应特别注意用电安全 。应检查电度表及电线的负载能力,电度表功率小于电烤箱功率不能使用,电线负载能力小或有破损也不能使用 。电烤箱外壳应妥善接地 。
(2)要烤制的食品应事先调制好,并按食品性质和烤制要求分别放入烤盘或烤网中,然后放入烤箱 。参照说明书确定所用时间和温度 , 把相应的旋钮转到适当的位置 。
(3)烤制升温有两种方法 。一种是箱内先升温到一定温度后,再放入食品;一种是将食品放入箱内,再升温烤制 。前者食品烤好后含水分较多,适于烤制外焦里嫩的食品;后者食品失水较分较多 , 适于烤制较脆食品 。可据此选定升温方法 。
(4)注意通过电烤箱门上的玻璃观察窗观察食品烤制情况 。有些电烤箱的托盘带有微电机,可自动转动使食品烤得均匀 。有些没有微电机,烤制食品需人工翻动,否则会一面烤焦了一面未烤熟 。可通过观察窗观看,如看到一面已烤好,即断电开箱,用叉子将食品翻动另一面 。注意勿将水滴溅到玻璃窗上,以免爆裂 。
(5)食品烤好后,应先切断电源,取烤盘时,手不要碰触箱内脏和管状加热器,防止烫伤 。
(6)烤箱每次使用完毕 , 应对内胆、烤盘、烤网等进行擦试、清洗 。内脏应用干布擦试,烤盘烤网可取出清洗,再用干布擦干 。箱门、箱壳也要擦试干净
3 爆米花的玉米是普通玉米吗
不是 。
爆米花的主要原料是爆米花玉米 , 它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较?。?加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可 。
而爆米花专用的玉米在一些大型的电商网站上可以买到,如果对网上的产品不信任的话,还可以直接去超市购买,在大型超市也是有爆米花玉米卖的,因为现在越来越多人选择自制爆米花,因此这种专用的玉米很多地方都可以买到 。
4 一斤玉米出几斤爆米花
一斤多一点点,重量没怎么增加,但是体积会膨胀很多倍 。
通常100克玉米,爆出来爆米花可以放到32盎司的纸筒里,差不多平桶是三桶,满桶2桶半,一斤玉米能装15平捅的爆米花 。
烤箱可以炸袋装爆米花吗市面上买的袋装爆米花是用微波炉来加热制作的,不能用烤箱来爆这袋装米花 。
你最好问一下店家或者看一下袋装上的说明,大部分是微波炉的,也有烤箱的 ,但是不知道你家烤箱型号(建议中火5~10分钟就好了) 。
【微波炉爆米花可以用烤箱烤,微波爆米花可以用烤箱做】
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