绿豆糕太粘了怎么补救,绿豆糕模具怎么用 _绿豆

绿豆糕模具怎么用在模具内侧抹上一层香油或者芝麻油。绿豆糕的做法：脱皮绿豆清洗干净，加入清水浸泡八个小时以上。将泡好的绿豆沥干水分，平铺到蒸笼垫上，蒸制40分钟左右。将绿豆倒入碗中，平铺开，晾凉后将绿豆用料理机搅打成细腻的绿豆泥。将20毫升色拉油和绿豆泥倒入不粘锅中，翻炒融合。
在模具内侧全面的抹上一层香油或者芝麻油可以防粘。
绿豆糕的做法：
1、脱皮绿豆清洗干净，加入清水浸泡八个小时以上。蒸格上铺蒸笼垫或者干净纱布，将泡好的绿豆沥一下水分，平铺到蒸笼垫上，蒸制40分钟左右。
2、将蒸好的绿豆倒入碗中，平铺开来，稍微晾凉。将绿豆用料理机搅打成细腻的绿豆泥。
3、将20毫升色拉油和绿豆泥倒入不粘锅中，翻炒融合。
4、将70克细砂糖倒入锅中，翻炒至细砂糖融化。中小火翻炒，直至绿豆泥水分变干，能够成团。
5、将炒好的绿豆泥倒入碗中，铺开散出热气，然后盖上保鲜膜晾凉。
6、绿豆泥冷却后，平均分割成30克一个，分别揉搓光滑，搓圆以后摆放到铺了油纸的烤盘上面，用模具按压成形即可。
7、全部做好的绿豆糕用保鲜膜覆盖密封，或者用密封盒包装好，放入冰箱冷藏保存。

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绿豆糕太湿怎么补救窍门如果绿豆糕太湿，可以尝试以下几种方法来补救：
1. 将绿豆糕切成小块，放在锅里用小火煮一会儿，让多余的水分蒸发掉。
2. 将绿豆糕放在微波炉中加热，让多余的水分蒸发掉。
3. 将绿豆糕放在烤箱中烤一会儿，让多余的水分蒸发掉。
4. 将绿豆糕放在冰箱中冷藏一段时间，让其表面的水分蒸发掉，变得更加紧实。
以上方法可以根据个人喜好和实际情况进行选择，希望能帮到你。

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绿豆糕绿豆泥太湿怎么办绿豆泥太湿的话只需要放入微波炉里面加热五分钟左右，使它内部的水分减少就可以了。绿豆泥处理好之后就可以放入目中压制成型，最后再将它放入冰箱冷藏一会即可食用。
绿豆泥太湿怎么处理
绿豆糕是我国的特色小吃，许多人都喜欢在夏天时制作并食用它，因为绿豆糕有很好的消暑效果。那么，若是我们在烹饪绿豆糕的过程中遇到绿豆泥质地太稀的情况该怎么处理呢？
处理打的太稀的绿豆泥的方法其实非常简单，我们只需要将它放入微波炉里面加热五分钟左右就可以了，这样可以减少绿豆泥中的水分从而使它变得干燥。
等绿豆泥处理好之后，我们就可以将它分成体积相近的数个小球，再将它放入模具中压成绿豆糕的样子，最后把压好的绿豆糕放入冰箱冷藏一会即可食用。

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学做绿豆糕弄的太软怎么办绿豆糕做的太软多加一些豆馅即可。
绿豆糕做法：
主料：绿豆400克。
辅料：抹茶粉1小勺。
调料：蜂蜜2大勺、橄榄油1大勺。
步骤：
1、绿豆泡在冷水中泡一晚，至泡发，用手反复揉搓，将绿豆皮搓下，再用水冲把绿豆皮分离出来；
2、把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软；
3、把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉；
4、豆蓉里加入一小勺抹茶粉，加入两勺蜂蜜和一勺橄榄油，拌匀，用手感受干湿程度，如果松开手豆蓉不会散开，明显感到能塑形即可。

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