炸冻金蝉的正确做法1、材料:金蝉500g、食盐25g、酱油15ml、花椒适量、葱花适量、食用油适量 。
2、洗干净金蝉,放入碗中 , 加入食盐,浸泡半天 。
3、捞出放到厨房纸上,吸干水分 。
4、锅中加入适量食用油、花椒、葱花,炒香 。
5、放入金蝉、食盐、酱油,翻炒均匀即可 。

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香辣知了猴的做法大全主料
知了猴
胡萝卜
黄瓜
辅料
盐
酒
八角
花椒
孜然
熟的黑芝麻
椒盐
脆炸‘知了猴’的做法步骤
1.
胡萝卜切丝 , 黄瓜切段 , 用盐醋香油腌渍 。
2.
锅内放油,5成热,放入知了猴(我一晚上抓的知了猴用盐、酒、八角、花椒腌渍3天),炸成酥脆金黄捞出 。
3.
剩下的油炸一下胡萝卜丝 。
4.
黄瓜墩上放上炸好的知了猴,撒上孜然面、胡萝卜丝,和熟的黑芝麻即可可蘸椒盐吃 。

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冻过的金蝉怎么做好吃 冻过的金蝉做好吃的步骤1、解冻:将冷冻的金蝉取出,放在常温下2小时左右就能解冻了 。或者将金蝉放在碗里,置于冰箱的冷藏室,大约小半天也能解冻 , 上班族可以这样做 。
2、清洗:将金蝉清洗干净,去掉泥屋,然后去掉金蝉的头、脚和翅膀,然后加盐和适量水将金蝉浸泡些时辰,取出控水 。
3、油炸:热锅倒入油,烧至5成热 。将控干水的金蝉放入油锅中 , 要不停的翻炒 。小火煎炸至金黄色即可,捞出控油 。
4、装盘:装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可 。

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冰箱里冷冻的金蝉怎么做着吃推荐:干煸金蝉:
特色: 香辣、皮儿脆
主料:金蝉半斤左右,芹菜两根洗净切斜条
辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉
做法:
1、将金蝉洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉 , 切开取出黑的东东
2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在金蝉上,放置15分钟入味
3、炒锅内放入多一些的油烧热 , 投入辣椒丝,放金蝉,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒 。
4、炒到油不见了 , 翻动金蝉的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了

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【冻过的金蝉怎么做好吃,炸冻金蝉的正确做法】
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