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几个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的胆固醇含量5个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
近圆形，个体小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。

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俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称，它椭圆形的模样，个体很?。话阒挥?0g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋。
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。
一个鹌鹑蛋顶几个鸡蛋胆固醇1个鹌鹑蛋顶3个鸡蛋。鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素B和多种微量元素，所以营养价值比较高。同时，可以提高身体免疫力，缓解肌肉疲劳，减少心血管疾病的风险。
鸡蛋和鹌鹑蛋的营养区别：
1、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长。
2、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
食用鹌鹑蛋能够起到降低我们的胆固醇的效果，很多老年人由于体内的胆固醇过高是容易出现一些血管方面疾病的，但这样的情况下就可以多吃一些鹌鹑蛋来进行预防。多食用可以增强我们的记忆力，因为它含有的营养物质是非常丰富的，其中有一些就能够给我们的大脑起到很好的补充作用，这样我们的记忆力就能够得到明显的提升，对于一些正处于大脑发育期的小孩子，应该多食用。

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一个鹌鹑蛋顶几个鸡蛋胆固醇一个鹌鹑蛋顶3个鸡蛋。
由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右，而它们的营养成分又相差不大，都是优质蛋白，吸收率都好，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。
相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同鹌鹑蛋中的胆固醇含量高于鸡蛋。

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鹌鹑蛋挑选技巧：
1、从外表看，正常的鹌鹑蛋近似圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。
2、蛋壳颜色鲜明，如果细看的话，会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。
3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4、最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
另外，我们要告诉大家的是，鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦，蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。
吃一颗鹌鹑蛋相当于几个鸡蛋其实不是，因为鹌鹑蛋的营养和鸡蛋不一样。鸡蛋含有氨基酸和蛋白质，鹌鹑蛋主要可以补钙。虽然两者都属于鸡蛋，但是营养价值差不多。说一个鹌鹑蛋相当于吃六个鸡蛋，是很可笑的谣言。如果不准确，也要对食物有正确的认识。不要乱吃，不要乱吃！
说一个鹌鹑蛋相当于六个鸡蛋有点过分。首先，鹌鹑蛋的重量没有鸡蛋大。两者的对比就是体内的营养。一般来说，小鸡蛋的蛋黄比例会比较大。蛋黄越大，体内的脂肪和蛋白质就会越多，所以一个鹌鹑蛋比不上六个鸡蛋。

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【一个鹌鹑蛋顶几个鸡蛋,几个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的胆固醇含量】

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