酒糟怎么发酵,酒糟如何发酵成有机肥料 _酒糟

酒糟如何发酵成有机肥料酒糟有机质含量较高，养分偏低，如果想发酵成合格的有机肥的话，建议和粪便或者饼粕之类含养分较高的物料一起发酵。合格的有机肥标准是氮磷钾≧5%，有机质≧45%，发酵时最好使用有机肥发酵剂，升温快，腐熟时期短，可以快速分解酒糟里面的木质纤维。可以在15天内发酵成合格的有机肥。
酒糟发酵成有机肥的方法：
一、备料与预处理
1、酒糟1立方米(约0.5吨) ，干鸡粪或畜禽粪便25公斤，尿素或硫胺5～10公斤，石灰约 0.5～1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质，需添加适量的石灰，把PH调至5～5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤。注：禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;
2、在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺，把碳氮比(C/N)降到40以下;
3、充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2～3天，使水分含量达到50±5%之间。
4、好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀，配成增量菌剂。把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中，倒动几次，使菌剂均匀地吸附到被发酵物上，此过程称为"接种" 。接种完毕后，把物料堆积成大堆，盖上覆盖物，自然放置6～12小时预处理，让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中。#+V?##haowangnong#咨##询###
二、发酵
1、预处理完毕后，把要发酵的物料堆成1～1.5m高的大堆，上面盖上透气覆盖物;
2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至25～30天，应强化保温、保湿措施，促进被发酵物的糖化作用，经过5～7天发酵，使发酵温度达到 45～50℃，发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵，使发酵累计温度达到800～900℃时，进入第二次发酵期(第二次倒动) 。
3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右，水分不足时，可全面补浇5%的尿素溶液，再将堆积物厚度适当增加，重新堆成大堆，继续发酵，经65℃的温度两周， 60℃的温度三周后，发酵累计温度达到800～1000℃时，基本可以停止发酵。发酵完毕后，将发酵好的物料晾干，使之含水量达到40±5%，装袋在通风干燥处贮存。

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酒糟可以发酵成饲料吗1、准备材料:酒糟约50%、玉米粉约30%、麸皮或米糠约20%、乳酸菌发酵剂约0.5-1% 。2、方法:先用米糠、玉米粉按照一定的比例不加水与饲料发酵剂混合均匀备用，随后把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀做成物料。3、要求:物料的含水量约为65%，随后将物料装入能完全密封的容器中。
一、酒糟如何发酵成饲料
1、准备材料
需要准备酒糟约50%、玉米粉约30%、麸皮或米糠约20%、乳酸菌发酵剂约0.5-1% 。
2、方法
(1)稀释菌种:首先把饲料发酵剂用米糠、玉米粉或者麸皮按照1:5-10的比例混合均匀备用，注意:暂时先不加水，可干稀释并混合均匀。
(2)混合物料:接着把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀。
3、要求
(1)水分:物料的含水量应在65%左右，可用手抓一把物料，以指缝见水不滴水，落地即散为宜。注意:在加水时需要先少加，接着再慢慢补加至合适的位置。
(2)密封:将发酵物料装入可以完全密封的容器中，注意:物料不宜压得过紧。
【酒糟怎么发酵,酒糟如何发酵成有机肥料】(3)启动温度:一般在启动温度为15°C以上的条件下密封发酵3天左右，若出现酒香便代表发酵完成。
4、注意事项
(1)在发酵过程中，不能拆开容器或者翻倒。
(2)发酵成品可用小袋密封保存。
(3)不可使用霉烂变质的酒糟。
二、酒糟发酵后可以保存多久
1、保存时间
通常饲料酒糟完全密封的情况下，一般可存放半年以上，若保存不当便会发霉变质。
2、正确保存酒糟的方法
(1)可把未使用的酒糟密封严实后，再放到冰箱中冷藏保存。
(2)把酒糟密封严实后，可放在避阳阴凉的泥土中保存。
(3)可在日常密封保存的条件下，再次在罐子的最外层滴一层蜡，当蜡凝固后用布条裹好，随后再用塑料布包裹好并放在阴凉处保存。

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酒糟怎么发酵成有机肥酒糟是酒类生产后剩余的固体物质，它含有许多营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。利用酒糟进行发酵是一种很实用的技术，可以制作出多种美食和产品。
酒糟发酵的基本方法
酒糟发酵是通过微生物进行代谢作用，将酒糟中的有机物质分解转化成其他化合物而形成新的物质。发酵的基本方法有三种：静态发酵、液态发酵和固态发酵。其中，静态发酵通常是将酒糟放置在通风、遮光的环境中，让微生物自然生长发酵。液态发酵需要将酒糟放置在液体中，以利于微生物在液体中生长和繁殖。而固态发酵则是将酒糟与其他原料混合后，放置在密闭的容器中进行发酵。
利用酒糟进行发酵可以制作出多种美食和产品。例如，可以利用酒糟发酵的酵素制备高蛋白酵素粉，还可以用酒糟制作面筋、发酵粉、酱油等调料。此外，发酵后的酒糟还可以作为畜禽饲料，可以起到有机肥料的作用。
酒糟发酵对于环境和经济都具有重要的意义。首先，通过发酵可以有效地处理酒糟，减轻环境负担。其次，酒糟发酵可以制备出一系列有用的产品，可以有效地利用酒糟的营养成分。最后，酒糟发酵可以创造就业机会，为经济增长做出积极贡献。

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酒糟怎么发酵喂猪视频教程全集发酵方法：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，农盛乐饲料发酵液的添加比例为3‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵夏季3-5天即可饲喂（秋冬时间稍长一些）。
饲喂方法：酒糟一般可被养殖户当作喂猪的精饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性，且残留部分酒精，水分含量较高，容易腐败变质，猪采食后易发生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，猪长期食用易出现缺乏症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率，在原料中加入了大量的稻壳，所生产的酒糟质地粗糙，猪采食后不易消化，且易引起便秘。因此，严重地影响了酒糟的喂猪效果。所以既使是发酵后的酒糟，如要使酒糟充分地发挥其效果，也必须科学地使用它来喂猪。
（1）酒糟在发酵前最好是建议作高温处理或进行晾晒，且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉，搅拌均匀。粉碎处理对酒糟的发酵降解有好处，同时也可以最大限度地发挥其中的营养功效。
（2）发酵酒糟喂猪要配合其他饲料，切忌单一饲喂，用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼类等精饲料，补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料，同时还要搭配足量的青饲料，以弥补酒糟中所缺乏的营养物质。
（3）酒糟发酵和喂猪等提倡新鲜饲喂，如酒糟需贮存，一是将酒糟晒干或烘干后粉碎，贮存于库中，随喂随?。ù朔ㄈ缈獯娣莱毙Ч? ，可保存0.5～1年），二是将酒糟盛于水泥池（缸）中用水淹泡，加入农盛乐饲料发酵液进行发酵，密封处理覆盖发酵，待池（缸）中发出酒香味时即可用于喂猪。
（4）发酵酒糟忌大量喂养怀孕和哺乳母猪和种猪因为酒糟喂量大时容易导致母猪流产、产弱小仔猪和死胎；母猪奶汁品质下降，致使仔猪下?。坏贾轮止砭踊危?降低母猪的受胎率，且降低猪体新陈代谢功能，致种猪呼吸急促、心跳加快和血管收缩等症状。所以如果要喂怀孕和哺乳母猪和种猪，使用量不应超过15% 。
（5）猪吃发酵酒糟如果发生便秘和中毒应及时治疗，可用大黄30克、硫酸镁30～50克、甘草20克，共为细末，用沸水冲泡，加入蜂蜜100克，一次给猪喂服，即可解除猪的便秘症状。饲喂发酵的酒糟，一定要搭配足够量的青绿饲料，或者在饲料中加入维生素，否则容易引起便秘，如果发现猪便秘，则马上减少发酵料的喂量，增加青绿饲料，并按上法处理。

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