今天跟大家分享几道鱿鱼的家常做法，每种做法都不同，但味道鲜美，喜欢吃鱿鱼的朋友值得收藏备用 。
第一种做法：鱿鱼卷炒青红椒

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做法：
1、准备一些鱿鱼，青红椒、蒜、盐、蚝油、油 。
2、先把青红椒切成片，蒜拍末备用，然后把鱿鱼去墨，再撕掉外表皮切十字花刀，最后切成小块备用 。
【鱿鱼的做法 家常 鱿鱼的做法大全家常】3、锅中放油把青红椒放入锅中炒至断生后盛出，然后放入蒜末爆香，接着把鱿鱼放进锅中翻炒，炒至鱿鱼卷起来后加盐和蚝油继续翻炒均匀，最后倒入青红椒，加一点点水焖1分钟，焖好后即可装盘出锅啦 。
第二种做法：白灼鱿鱼

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做法：
1、准备一些小鱿鱼、姜、米酒、盐、酱油、蒜、香油 。
2、先把鱿鱼墨冲洗干净，然后把姜切成片、蒜拍末放入碗中备用 。
3、锅中放水加盐烧开，然后把姜片加入，再倒入鱿鱼，米酒大火煮2分钟左右，然后捞出沥干水分装盘 。
4、再装蒜末的碗中加入酱油和香油搅拌均匀做成蘸料即可出锅啦 。
第三种做法：香辣鱿鱼须

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做法：
1、准备新鲜的鱿鱼头、辣椒酱、蚝油、酱油、豆瓣酱、油、蒜 。
2、把鱿鱼头洗干净切成鱿鱼须，蒜拍末备用 。
3、锅中放油，加蒜末放入爆香，接着把鱿鱼须放进锅中翻炒，最后再把准备好的调料放进一起翻炒均匀，再加一点点水润一下再炒1分钟即可装盘出锅 。

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