田山七有什么功效,田七的功效与作用及食用方法 _功效

田七的功效与作用及食用方法核心功效
化瘀止血、活血定痛
田七的简介
田七又称参三七、田七、土三七、雪山草，其气微、味苦回甜，是五加科植物三七的干燥根。田七中含有谷甾醇、人参皂甙、胡萝卜甙、黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等成分，主要产地是中国的云南以及广西深山中，具有化瘀止血、活血定痛的功效。主治出血症、跌打损伤、瘀血肿痛。
功效作用
1、田七具有活血化瘀、消肿镇痛的功效，可以用于治疗跌打损伤、腰背酸痛、颈椎疼痛等疾病的治疗。
2、田七具有良好的止血功效，可以用于缓解呕血、便血、咯血等症。
3、田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用。
4、田七具有延缓衰老作用。
5、田七具有保肝、抗炎作用。
适宜人群
一般人都适宜食用，其适宜高血压、高血脂及贫血人群食用
禁忌人群
内体虚弱人群不宜食用，孕妇及经期不宜食用
不宜同食
生冷类食物如苦瓜，百合，藕以及空心菜；牛羊猪的肥肉；茶类；各类海鲜以及河鲜；各类发物如蘑菇，笋，芥菜；葱姜蒜，辣椒以及韭菜等。
食用方法
田七的吃法主要有炖鸡、炖排骨、田七泡酒、炖螃蟹等各种营养吃法。
田七炖鸡：将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块。烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。

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田三七的功效和治疗作用笼统的说，三七有生吃和熟吃两种食用方法，以达到不同的功效。是为生三七和熟三七。
三七具有“生打熟补”功效：
生三七针对血液方面的疾病及保健功能，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”；
服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高，三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。

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田七功效食用功效
味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。
1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。
2、消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。
3、三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。
养生价值：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
注意：购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者、没有经过打蜡加工、无霉变、无虫蛀者为优。若要达到滋补的作用，需要服用熟的田七，可以直接做成药膳吃，也可以将三七加工熟后服用，比如用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎或者磨粉服用。
田七的食用方法推荐：
木耳田七红枣汤：
材料：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。
制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。
作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。
田七胡椒根煲猪肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。
制作：微火热铁镬，下鸡膏，下田七炒至微黄，晾后打碎；胡椒根稍浸泡；用生盐洗净猪肚、再冲净；刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升(约10碗量) ，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
作用：胡椒根性温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿，是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。
田七丹参川芎炖乌鸡
材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参 15克（中药店均有售），乌鸡半只，红枣3个，生姜3片。
制作：各物分别洗净。药材稍浸泡；乌鸡去脏杂、尾部；红枣去核。一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐
作用：中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡因气味平和药效显著，在此既是为食药兼之所用，亦为药引。合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。

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田七的功效与作用能长高吗1、止血散瘀
田七是化淤止血的良药，它的药物成分具有化瘀止血的作用，为“云南白药”的重要组成药材。田七的使用方法有两种，既可以拿来煎服也可搭配其他食材一起服用。效果非常不错哦，有淤血的患者可以适量的服用田七。

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2、提高免疫力
免疫力是一种人体防御机制，具有阻挡病毒入侵人体的作用。免疫力低下主要表现为容易感冒、患病持续时间长，免疫力低下是一个不可忽视的细节，有免疫力低下的朋友可以适量的服用田七，效果也是很不错的。
3、促进新陈代谢
新陈代谢的快慢能够决定人体的衰老速度，促进新陈代谢的方法有很多，其中有氧运动是促进新陈代谢最好的“良药”，除了有氧运动之外，田七也具有促进新陈代谢的作用，在生活中，我们可以将两者结合起来，这样能更好的促进新陈代谢哦。

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4、增强记忆力
记忆力下降其实是一种病症，随着年龄的增长，很多人都患有这种病症。导致记忆力衰退的因素有抑郁、失眠、疾病、年龄等，田七具有增强记忆力的作用，能够预防记忆力下降。感觉自己有这种症状的朋友可以适当的服用田七。

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拓展资料：
田七的食用方法
1、田七泡水
一般可以把田七磨成粉，然后用它泡水喝，一般可以用田七和温水放在一起搅匀，然后直接吞服就可以，当然也可以根据个人的口味加入一些蜂蜜或者是白糖进行搅拌来调试它的味道，这样子还可以增加田七的功效。
2、田七煲汤
田七煲汤也是一种不错的选择，在生活当中，如果需要用田七来做一些止血，或者是保健的功效，那我们就可以使用田七和一些其他的滋补品放在一起炖汤，可以使用母鸡或者是牛肉，萝卜等一些含有蛋白质的食物来炖汤，因为这样的话，既可以补充身体所需要的蛋白质，也可以达到保健身体的功效，这个时候一般可以把田七和食材放在一起，然后注入清水，大火熬开30分钟，再转小火蒸20分钟，一般再放调料，这样子出来的田七炖汤其实非常的滋补，而且美味营养。
3、生吃
其实田七生着吃也可以，一般直接可以把田七吞服，是在这里要注意的，是因为田七生的功效，其实相对比较好，就是要注意吞服的时候别被田七呛到了。
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