红薯可以当作主食,土豆红薯能不能一起煮 _红薯

土豆红薯能不能一起煮土豆、红薯能代替主食。
原因：
1、土豆、红薯中含有大量的淀粉，在人体中可以转化为糖分和脂肪，为人类活动提供能量。可以作为主食。
2、红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素，对人体有益。
3、土豆和红薯在欧洲历史上曾一度是平民的主食，由于其产量和适应性曾取代了小麦。直到现在好多欧洲国家，如德国等依旧把土豆当做主食的一种。

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红薯可以当主食吃吗,减肥吗红薯可以当主食吃。
红薯所含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，因此，吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。若要多吃红薯，建议减少主食的分量。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

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注意事项：
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
以上内容参考
红薯可以当主食吃吗,减肥吗红薯是一种营养特别丰富的食物，对人体有诸多益处，而且像粮食一样能够给人一种饱腹感，可以当作主食来吃。但我们一般不能一直拿红薯作为主食，因为长期使用一种食物营养摄入会比较单一，会影响人体的营养均衡和健康，而且红薯中含有大量淀粉，吃多了会腹胀、引起消化不良。

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红薯红薯是一种价格便宜、美味、而且很容易保存的瓜果类食物，不仅有很高的营养价值，还具有其它蔬菜难以企及的养生保健作用，一直以来受到了广大老百姓的喜爱，特别是大妈们很喜欢买红薯回来蒸着吃，说是要忆苦思甜，回味一下老一辈当年的生活。红薯也确实不负众望，其中富含的胡萝卜素、维生素等多种微量元素，能够补充营养提高人体免疫力，所含的膳食纤维成分也能促进肠胃消化，并且对减肥有一定的帮助。

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红薯不适合长期作为主食红薯营养丰富虽然可以作为主食来吃，但却不适合长期当作主食，平时用来换换口味还不错。因为红薯的食用方法很单一，不外乎煮粥喝、烤着吃、蒸着吃，口味方面难以满足人们；此外任何一种食物其实都不适合长期大量的吃，否则会影响人体的营养均衡；还有红薯这种东西吃了虽然会让人感觉饱，但确实也会造成消化系统的负担，吃多了难以消化；因此肠胃不好的人不适合经常吃红薯。

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吃红薯的注意事项红薯虽然是备受推崇的保健食材，但是其中含有很多糖分，并不适合“三高”人群、糖尿病人群以及气滞忌食的人群食用。另外大家吃红薯还要注意相生相克和搭配禁忌，与红薯同吃容易出现副作用的食物有：白酒、鸡蛋、螃蟹、香蕉、西红柿、柿子等。
红薯可以当作主食吗可以，可以代替部分主食，但是红薯吃多了胃会很难受，淀粉类的东东都可以代替主食的。而且土豆和红薯的热量还很低，有利于减肥瘦身。据现代医学研究发现，常吃红薯不仅延年益寿，而且还能防病治病。薯中含有丰富的粗纤维素，可促进肠蠕动，并能益气生津，润滑肠道，故有预防及治疗便秘的作用。
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