蒸蛏子一般要蒸多久窍门,竹蛏蒸多久才可以吃 _多久

竹蛏蒸多久才可以吃

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1、蒸蛏子在上气之后蒸5分钟左右就可以了，要是蒸制时间过长的话，会将蛏子蒸老，口感也会下降。蒸制蛏子比较简单，让它吐出沙子，放到盘子里面，加上姜、葱、料酒一起蒸制蒸好之后浇上热油，加上自己喜欢的调料即可食用。
2、蛏子是海鲜的一种，在沿海城市比较常见，也是我们日常生活中吃的比较多的一种食物，它看起来非常像长条的贝壳，肉质鲜嫩、营养丰富，不管是直接炒制或者是蒸着吃都是非常不错的，但是在烹饪的时候要注意时间，否则会影响口感。

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蛏子蒸多久最佳时间大火8到15分钟即可。
蒸蛏子比较简单，根据蛏子的大小，决定其蒸的时间，稍小的大概8分钟即可蒸熟食用，较大的则需要15分钟左右，蛏子含有大量的蛋白质、维生素、核黄素、脂肪酸，是很有营养价值的海鲜。
蛏子，竹蛏科竹蛏属动物软体动物，蛏子贝壳为长方形而两端纯圆，长约4至8.5厘米，壳顶靠近前方，生长线显著，两片贝壳相等，壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色，其栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中，广布于中国南北沿海，日本也有分布。

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蒸大竹蛏一般要蒸多久才熟蒸大竹蛏一般要蒸8分钟到15分钟。
⑴新鲜的蛏子买回来放清水中，滴几滴香油，让其吐尽泥沙清蒸蛏子
去掉泥沙的蛏子反复搓洗，把外壳清洗干净沥干备用
姜、红椒切长丝、葱白切段、葱叶切花、大蒜拍破后切成末
盘子底放适量姜丝的葱白段，然后放上洗干净的蛏子，再把剩下的姜丝和葱段摆在蛏子上
放少许料酒，大火蒸五分钟左右
摆上红椒丝和蒜末、撒上葱花，淋上响油即可。

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蒸蛏子一般要蒸多久窍门蒸蛏子一般要蒸8分钟到15分钟。
蒸蛏子比较简单，根据蛏子的大小，决定其蒸煮的时间，如果蛏子较小，其蒸煮的时间较短，一般为8分钟，如果蛏子较大，蒸煮的时间较长，一般为15分钟。
蛏子含有大量的蛋白质、维生素、核黄素、脂肪以及钙、铁、锌等营养元素，营养价值比较高，主要是生活在近海岸的泥沙中，如果将蛏子捕捞以后带泥土不断加水存放，那么可以蛏子可以存放一周的时间。

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