油炸香蕉怎么做,怎样油炸香蕉才好吃 _油炸

怎样油炸香蕉才好吃做法一
原料
主料：香蕉4个、鸡蛋2个
配料：淀粉、植物油、精白糖适量
做法
1、把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里，加热至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上精白糖在上面。待其冷却后，美味的点心就做好了。
特色: 外脆里嫩，清香不上火
做法二
原料
香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙馅125g，鸡蛋清150ml ，白糖150g，京糕100g 。
做法
先将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一，并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片，然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中，炸成金黄色捞出，摆入盘内，撒上白糖即成。

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怎样炸茄子块好吃又简单炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的食品。香蕉除含碳水化合物外，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶，但在油炸后各种酶失去活性;有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起各种疾病;香蕉中的果胶有润肠通便的效果。

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做法一、香蕉2根去皮。鸡蛋2个。把香蕉切成小段。鸡蛋液,白糖,面粉。放在一起。搅拌均匀。面包渣待用。蛋液搅匀后把切好的香蕉放进去均匀的粘上。锅中放油小火至5成热。把粘有蛋液的香蕉放在盘中,在把面包渣撒上,让每一块香蕉都粘滚上,面包渣。放在锅中炸,在炸的过程中要翻滚香蕉块至金黄色出锅。控油装盘。挤上少许沙拉酱。看不错吧,真的很好吃呦。
做法二、将香蕉去头,中间切成两段,每段切成4条,打蛋,均匀的沾上蛋液,将少量少量少量面粉用筷子均匀抹在香蕉上,下油锅,开炸!
做法三、香蕉剥去外皮,切成菱形刀块。香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
注意事项

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香蕉切成小段更方便炸制。
炸制的时候火不要大,面包糠很容易焦,中小火即好。炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。
一定小火炸。蛋液剩下后放些面包渣搅匀放在锅中炸也很好吃。别浪费了。
炸香蕉要做得好,除了要选用结实的香蕉肉,调配面浆也很重要。这档炸香蕉的面浆调得特别细致,薄薄一层包着香蕉肉,又香又脆。而且香蕉硬点的好,不要太熟的,炸了会烂。
炸香蕉各食材的处理方法

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香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉在蛋液里蘸一头;将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉,稍微抖几下,把表面多余的淀粉抖落掉,再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头;香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑。
对宝宝肠胃好的奶粉有哪些炸香蕉这样做，吃起来酥脆可口，宝宝吃不够！香蕉是平时很常见的一种水果，相信很多人都爱吃，大家应该也都知道香蕉有通便、促进肠胃蠕动的作用。但是香蕉真的是很不耐放，刚买没几天的香蕉表皮就会变黑，很容易吃不完就坏掉，今天美食崽就给大家分享这道“炸香蕉”，制作起来非常的简单，外焦里内，表皮酥脆，内里甜糯，男女老少都可以吃。以后再也不用担心香蕉吃不完坏掉了！
用料：
香蕉3根、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠适量
步骤一：

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将鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散。
步骤二：

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将香蕉去皮切段。
步骤三：

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将香蕉裹上一层玉米淀粉，薄薄的一层就可以，用手轻轻拍去多余的淀粉。
步骤四：

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将裹好淀粉的香蕉放进鸡蛋液里，裹一层鸡蛋液。
步骤五：

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将裹好蛋液的香蕉放入面包糠中滚一圈，然后轻轻用手按压防止面包糖脱落，将所有香蕉裹好。
步骤六：

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锅中倒入可以没过香蕉的食用油，油温六成热下入香蕉，小火炸至金黄，捞出控油。
步骤七：

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控好油以后装盘，淋上些番茄酱或者沙拉酱就可以吃啦，外酥里嫩，超级好吃！
小贴士：
1.在炸的时候一定要记着用小火哦，并且要不断翻面。
2.裹香蕉的时候，顺序千万不要错了哦。
3.裹好之后的香蕉不能放置太久哦，最好裹好之后就开始炸。
在我们的生活中，有很多的人都是非常的喜欢吃水果的，而且现在我们能够吃到的水果种类也是非常的多的，而且水果中所含有的营养价值也是特别的高的，经常吃水果对于我们的身体也是有很大的好处的，而在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃香蕉的，因为在吃起来的时候香蕉也是软软的甜甜的非常的好吃，不管是老人还是孩子都是非常的适合吃香蕉的，而且在香蕉中也是含有非常丰富的铁元素以及胡萝卜素，等对人体的好处是非常大的，而且据说在便秘的时候吃一些香蕉也是能够很好的让肠胃进行消化预防便秘。

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而现在我们在吃香蕉的时候，做法也是有很多种的，并且现在在生活中有很多的人都是非常的喜欢吃这种炸香蕉的。相信有很多的人在逛街的时候，或者是在看一些小视频的时候，也都是会看到这种炸香蕉的，而这种炸香蕉也是有一个非常好听的名字叫做脆皮香蕉，原来以为这种脆皮香蕉的做法是非常的困难，但是没想到这种炸香蕉自己在家也是能够做到，而且做法非常的简单一次就能够做成功，如果你也喜欢吃香蕉的话也是可以试一试这种做法哦。
准备食材：香蕉，鸡蛋，面粉，面包糠。

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制作方法：首先我们先准备一些香蕉，然后把香蕉的外皮给去掉，去掉以后把香蕉切成段备用，然后我们再准备一两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中之后，在鸡蛋液里面加入一勺面粉，充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后调成一种比较粘稠的面糊。等到面糊调好以后先放在一旁备用，然后再准备一些面包糠，放在一个盘子里边备用。

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之后我们准备一口锅，在锅里面加入适量的食用油，等到油温升至四五成热左右的时候，我们就可以把香蕉先放在鸡蛋面糊里边，让香蕉均匀的裹上一层鸡蛋面糊之后，再放在面包糠里面裹上一层面包糠，然后就可以放在油锅里进行油炸了，在油炸的时候也是要注意用小火来进行油炸，而且在进行油炸的时候也要不时的翻一下面，这样也是能够让香蕉受热更加均匀的，等到香蕉完全炸至金黄以后就可以出锅控油了。

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这样好吃的脆皮香蕉就做好了，稍微放凉一些就可以直接吃了，吃起来非常的香甜软糯外焦里嫩，而且在吃的时候我们也是可以根据自己的喜好加入一些番茄酱或者是沙拉酱的，这样口感也会更加的丰富一些。做法是不是非常的简单呢？如果你也喜欢的话，自己在家里也是可以试试看。最后再提醒大家一点，那就是在选择香蕉的时候不能选择那些成熟度太高的香蕉，因为这样的香蕉也是很软的，再进行油炸的时候也不容易成形，所以说选择香蕉一定不要太软了，而且再进行油炸的时候也是要注意用小火来油炸的，不然的话也是很容易炸糊的。
油炸香蕉的做法呵呵我也很喜欢这道菜
1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。（4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。
做法： 1、香蕉切成条。2、鸡蛋打匀成蛋液。3、将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。4、将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。5、放入油锅中大火炸至金黄即成。

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【油炸香蕉怎么做,怎样油炸香蕉才好吃】

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