农村羊奶要怎么杀菌,新鲜羊奶怎么煮有营养 _羊奶

新鲜羊奶怎么煮有营养杀菌方法为加热至沸腾，保持一分钟，减温，使牛奶恢复到不沸腾的状态，再次加热至沸腾，如此反复3遍，即可食用。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的细菌和病毒，也就是所谓的消毒。
煮鲜羊奶讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝奶的意义。又不能时间太短，那样不容易杀死生羊奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。
羊奶能健胃整肠、改善营养不良。牛奶为酸性，而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球是牛奶的三分之一，营养吸收快，消化时间短，对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的一点三倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助，对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。
生羊奶怎么煮才正确1. 温度过低，时间过短，达不到消毒目的；煮沸过久，会破坏牛奶中的营养成分，且降低了色、香、味。所以煮牛奶要用旺火，煮沸后立即熄火。稍停片刻再煮，再沸再熄火。如此仿佛三四次。大约煮10分钟，就能做到两全其美了。
2. 煮牛奶先不要加糖。因为牛奶中的氮基酸与糖在高温下会生成有害的果糖基赖氨酸，不易被消化吸收，尤其是儿童。正确的方法是：等煮沸的牛奶锅不烫手时再加糖。
3. 将盛牛奶后的容器放到笼屉里蒸，当蒸气冒出后，继续蒸10分钟即可。
新羊奶怎么消毒自家挤的羊奶可以倒在锅中加热，直到煮沸后，冷却一分钟，重复此操作，连续三次，即可破坏羊奶中的细菌，达到杀菌的作用。也可将羊奶放在微波炉里进行加温消毒，要用中高火至少加热20分钟。

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自家挤的羊奶消毒，是倒在锅里加热直到煮沸，冷却一分钟后，重复此操作，连续三次，就能破坏羊奶中的细菌，达到杀菌的作用。也可将羊奶放在微波炉里进行加温消毒，要用中高火至少加热20分钟。羊奶杀菌消毒后，要放凉后才能喝，但也要尽快喝掉，否则会容易变质的。还有挤的羊奶一般只能放一两天。
生羊奶需要煮多长时间才能喝近年来，羊奶很受大家的青睐，因为羊奶比牛奶的营养价值高，而且营养成分的含量也比较多。市面上羊奶制品也很多，有羊奶粉，还有液态的直接能喝的羊奶。还有些朋友觉得生羊奶比加工过的羊奶营养价值高，喜欢自己煮生羊奶喝，但对于煮的时间和方法不是很了解。下面给大家介绍生羊奶煮多久才能喝、怎么煮才能杀菌，加热生羊奶的正确方法。
生羊奶煮的话时间是不固定的，而且不是说煮多久才能喝，是需要煮沸后才能喝的，并且要连续煮沸三次，才能达到杀菌的效果。具体的方法是把生羊奶倒入锅中，煮沸后，熄火等一会，让羊奶恢复到不沸腾的状态，再加入等沸后再熄火，反复三次后，就能食用了，达到杀菌的效果。如果不按这个方法来，是达不到杀菌效果的，喝了会引起肠胃不适，但也不能煮的时间太长，会破坏羊奶中的营养成分。
还有要注意煮生羊奶的时候，要多搅拌，否则会糊锅的，还有一定要选择专业的不锈钢煮奶锅比较好。煮生羊奶的时候不要加糖，要放糖的话，要等煮完后再加比较好。
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