胡萝卜怎么切成菱形,胡萝卜切菱形片怎么切 _胡萝卜

菱形片怎么切胡萝卜切菱形片的具体做法：将胡萝卜、黄瓜或莴笋等原料顺长切，使其一分为二。将胡萝卜或黄瓜的平面朝下，刀与其呈45度角片成等距块状，再顺过来切片，即成菱形片。接下来我以黄瓜和胡萝卜菱形片为例，向大家介绍菱形片怎么切。
菱形片的切法

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1、菱形片的切法，以黄瓜为例：首先将黄瓜斜切成段，再把黄瓜段立起来，可看出黄瓜的立面是菱形的。

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2、然后直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了。还可以先将黄瓜横着切成两半，再翻转切成四段让后斜着切成一段一段，也可切成菱形片。

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3、以胡萝卜为例：首先用刀将胡萝卜边切掉，或者顺长切将胡萝卜一分为二，使其成一个有平稳面的长方体状。

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4、接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段，再将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来。竖起来之后开始切片，即可切成菱形。
胡萝卜

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通过上述对菱形片切法的介绍，相信大家可以掌握好菱形片怎么切。菱形片常见于脆嫩类原材料加工中，广泛用于菜肴的配菜中，比如黄瓜片、胡萝卜片、玉兰片等。特别是胡萝卜这类脆嫩的原料，因此营养丰富和可塑性强，常被切成菱形片作配菜用。
胡萝卜怎么切菱形准备材料：胡萝卜
1、准备一根胡萝卜，

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【胡萝卜怎么切成菱形,胡萝卜切菱形片怎么切】2、去皮备用，

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3、把胡萝卜对半切开，

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4、把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上，

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5、菜刀斜着切，如图，

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6、把长胡萝卜分一半，再分别切。

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7、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。

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8、切好啦。

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胡萝卜怎么切菱形片切菱形片的方法如下:
1、用一根黄瓜和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。
2、先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，通常黄瓜段的长度越长，切出来的菱形片越长。
3、拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片。
4、切出来的薄片就成菱形了。

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胡萝卜应该怎么切成菱形胡萝卜切成菱形形状是我们经常能过在餐桌上见到的一种切法，菱形特有的别致造型能为胡萝卜的菜品增色不少，并且看起来也是非常的漂亮。今天我们大家就一起来学习下胡萝卜的这种菱形是如何切出来的。
一般来说，菱形块适合于黄瓜、胡萝卜、茄子等形状相似的蔬菜，切法都是大同小异。下面我们就以胡萝卜为例来切菱形。
1、首先准备好刀具和一根胡萝卜，将胡萝卜洗净然后去掉头尾不要的地方。去掉头尾不要的地方时应该用刀斜切掉去掉胡萝卜的头和尾；
2、将胡萝卜横向切成两半，然后平放，将胡萝卜斜切成为小段，每一段控制在3-5cm，不宜过长。这里一定要每刀斜切的面都是平行的；
3、将斜切后的小段胡萝卜立放，然后用刀垂直将胡萝卜段切成片，每段胡萝卜切4-5刀，也可根据自己所需的厚度来进行调整；
4、最后切出来胡萝卜片的形状就是菱形形状。
在实际的切片中，有些人为了方便会直接将胡萝卜斜切成段，而省掉将胡萝卜横向切两半的步骤也是可以的。因为胡萝卜类似圆柱形，直接切可能会因滚动而不方便。如果对自己没有影响也可直接斜切成段，然后根据上面的方法也能得到我们需要的菱形。

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