电饭煲怎么煮八宝粥,电饭煲做八宝粥怎么做窍门

电饭煲做八宝粥怎么做窍门电饭锅煮八宝粥的原材料
平常用电饭锅煮八宝粥时,需要的食物有薏仁米二十克,花生仁十五克 , 红豆和干桂圆各十克,发制后白木耳二十五克,稻米一百克,檽米二十克 , 莲籽十克,老冰糖和冷水适当 。
电饭锅煮八宝粥的流程
1、再用电饭锅煮八宝粥的前一晚上,要把准备好的薏仁米、花生仁和红豆及其莲籽与稻米、檽米等食物,所有清洗放到冷水中侵泡,那样再第二天早上煮八宝粥时,会更省时间,煮成的八宝粥味儿也会非常软糯 。
2、把泡好之后的食物所有放进到电饭锅中,随后添加三倍的冷水,再放进准备好的老冰糖与白木耳 。随后盖好外盖 , 接入开关电源让电饭锅开始工作 。
3、把锅中的煮沸之后,再用汤勺搅拌两下,再盖好盖子,等电饭锅的闸阀出现热流之后再用汤勺搅拌一次,随后再煮制一小时,切除开关电源焖制十几分钟,锅中的八宝粥就搞好能够取下装在碗里服用了 。
八宝粥做法一
1、煮八宝粥时,原材料的提前准备很重要,它需要提前准备稻米一百克 , 干桂圆和大枣各20克,伏苓和莲籽各15克 , 薏仁米和黑豆及其核桃肉,也有木耳,各提前准备十克就可以,此外老冰糖要适当提前准备一些 。
2、把木耳提早用清小水泡发清洗之后切割成一小块,把伏苓,莲籽,薏米仁及其黑豆等食物,各自用冷水侵泡几个小时,取下之后用冷水清洗 。
3、把稻米清洗干净,放进锅中 , 干桂圆除掉机壳,添加泡好的别的食物,再放进准备好的老冰糖,加一定量冷水盖锅煮制,沸腾之后调小火力点渐渐地熬料一小时,这时候锅中的八宝粥就能搞好,取下装在碗里减温之后就能服用 。

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电饭煲怎么煮八宝粥会更软更糯和煮粥一样就可以了 。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥 , 为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候:先用大火煮开 , 再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的 , 粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油 , 你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
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电饭锅做八宝粥的做法首先用热水煮粥 , 等水开始往外扑了,可豆子还没完全煮好,那么就把锅盖打开一点点,注意哦 , 一点点不至于水往外扑就OK了,然后慢慢放上面煮,等豆子大概煮烂的时候就可以放当保温上慢慢熬了,时间要把握好,看已经熬成粘糊状就OK了,2个人你可以按4~5碗水的分量上煮,还有米也不能放太少了,那样煮出来不稠就不好喝了就会像清水一样了 。
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电饭煲煮八宝粥的正确方法步骤答:电饭煲煮八宝粥的做法
电饭煲煮八宝粥的材料
平时用电饭煲煮八宝粥时,需要的食材有薏米二十克,花生米十五克,红豆和桂圆各十克,水发后银耳二十五克,大米一百克,糯米二十克 , 莲子十克,冰糖和清水适量 。
电饭煲煮八宝粥的步骤
1、在用电饭煲煮制八宝粥的前一晚上 , 要把准备好的薏米、花生米和红豆以及莲子与大米、糯米等食材,全部洗净放在清水中浸泡,这样再第二天早起煮制八宝粥时,会更省时间 , 煮出的八宝粥味道也会特别软糯 。
2、把泡好以后的食材全部放入到电饭煲中,然后加入三倍的清水,再放入准备好的冰糖与银耳 。然后盖好盖子,接通电源让电饭煲开始工作 。
【电饭煲怎么煮八宝粥,电饭煲做八宝粥怎么做窍门】3、把锅中的烧开以后,再用勺子搅动几下,再盖好锅盖 , 等电饭煲的阀门冒出热气以后再用勺子搅动一次,然后再煮制一小时,切掉电源焖制十几分钟,锅中的八宝粥就做好可以取出装碗食用了 。
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