豆干条怎么炒,豆干怎么炒好吃家常做法 _怎么

豆干怎么炒好吃家常做法在炒豆腐干这道菜时，想让豆腐干快速入味，其实也不难。我们先来分析下豆腐干为什么不入味，因为豆腐干的质地十分的紧密，想要入味是比较困难的，所以，在炒豆腐干的过程中，可以先加入调味料和少许的水一起焖煮一下，等豆腐干的质地变软，再加入其他要烹调的材料一起翻炒，这样就能让豆腐干快速的入味。
掌握了让豆腐干快速入味的技巧后，接下来就让我们一起来看下实际操作吧！今天就和大家分享一道很适合懒人的快手菜——蒜苗炒豆腐干，做法简单又美味， 10分钟就搞定。
蒜苗炒豆干
准备好食材：豆腐干5块、韭菜50克、青蒜2根、小红椒3颗、大蒜3颗、生抽1勺、白糖小半勺、食盐1勺。
1、把豆腐干洗一次后切成条，韭菜洗净后切段，青蒜洗净后切斜段，小米椒洗净切斜段，大蒜用刀背拍裂后就很容易去皮了，然后切成片即可。
2、在锅里烧热半锅水，然后把豆腐干条倒入焯水1分钟后捞出沥干水分装盘待用。
3、在锅里倒入适量油小火烧热，把大蒜和小红椒倒入爆香。
4、接着把豆腐干倒入锅中翻炒1分钟，再把青蒜段倒入一起炒香。
5、倒入一勺生抽、一小勺白砂糖、一勺食盐、少量清水翻炒均匀后盖上锅盖焖煮1分钟，好让豆腐干充分的入味。
6、出锅之前再倒入韭菜段一起翻炒半分钟即可出锅。
出锅装盘，一盘色香味俱全的蒜苗炒豆腐干就做好啦！10分钟不到就搞定，豆腐干吃起来柔嫩入味，有了青蒜和韭菜的加入，给这道菜添香增色不少，再加上小红椒的鲜辣，让你瞬间打开食欲，越吃越想吃！
豆干怎样炒好吃又简单虽然就是一道很家常的菜，用土豆、豆干加上平菇，放上辣椒炒一炒就行，但这个味道就是好吃。
香飘满屋，有滋有味，下饭得很。豆干香，平菇滑嫩，土豆软松，浸上火辣的辣椒辣味，好吃过瘾！
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食材:豆干、平菇、土豆、线椒、美人椒
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做法:
1、将辣椒切圈备用；土豆削皮切成小丁，豆干也切成豆丁。
2、热锅起油，放入平菇翻炒。
3、炒至软香，放入土豆丁继续翻炒。
4、土豆断生后，放入辣椒，倒入适量生抽，炒匀。
5、加入豆干，全部炒熟。
6、炒熟后出锅即可。
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小贴士：
1、平菇也可以换成其他菇，杏鲍菇、口菇等都可以。
2、我是比较能吃辣的，吃不了辣的也可以不放辣椒，做成不辣的。
苦瓜炒豆干怎么做好吃炒豆干好吃的做法如下：
用料：芹菜4根、豆干200克、干辣椒2个、葱姜丝少许、生抽1勺、盐少许、植物油适量。
1、芹菜择去叶子，去掉根部，清洗干净泥土。

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2、芹菜切成段，豆干切成条，辣椒、大葱、姜切丝，备用。

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3、不粘锅放入少许植物油烧热，放入辣椒，葱姜丝炒出香味。

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4、放入豆干，翻炒1分钟，外皮微焦最好。

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5、放入芹菜。

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6、加入生抽，快速翻炒断生。

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7、放入少许食盐，调味拌匀，关火。

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8、盛入盘里。

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9、美味可口。

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10、好吃又下饭。

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豆干怎么炒比较好吃又简单你好！豆干这样炒好吃:
豆干炒肉的做法:
食材：
适量的瘦肉丝、适量的豆干、生抽、淀粉、料酒、生姜、蒜苗、豆瓣酱、适量盐和适量的糖。
豆干炒肉的做法：
1.先将瘦肉洗净，切成一条条的，把生抽和淀粉料酒等搅拌均匀腌制几分钟然后备用。
2.将生姜切成末，将豆干切成条，然后把蒜苗洗净后盛出备用。
3.将油倒入热锅中热到六成熟，倒入姜丝并炒到香气散发出来，然后加入豆瓣酱炒出红油；
4.将肉丝倒入锅中，然后快速的翻炒均匀就行了。
5.加入切成条的豆干，搅拌均匀，加水转成小火煮5分钟即可入味；
6.在汤汁收干后，就可以放入蒜苗然后炒均匀，加入适量的盐和糖调味，即可出锅！
韭菜苔炒豆干
原料：豆干、油、精盐、红椒、韭菜苔、鲜酱油、生姜。
做法：
1.豆干洗净后切薄片。
2.韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3.红椒洗净剖开，去筋切细丝。
4.锅里油热后，放入姜丝爆香。
5.倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6.撒少许精盐。
7.倒入一汤匙鲜酱油，炒匀。
8.倒入韭菜苔段，炒软即可。

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