开一家水果捞店大概要多少钱1. 引言
水果是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分 ， 但是对于选择和搭配水果，很多人可能存在一些误区和不当做法 。有些水果具有禁忌搭配的情况，不恰当的搭配会导致消化不良、引发过敏反应等健康问题 。因此，本文将重点介绍水果捞禁忌水果搭配的情况 ， 旨在提醒读者在饮食中注意果蔬的科学搭配，避免食品安全问题 。
2. 水果捞的概念
水果捞是一种在南方比较常见的饮食方式，通常会将多种水果切成块状，混合搭配后加入冰块、蜂蜜、柠檬汁等辅料，摇晃搅拌均匀后食用 。这种方法能够以较低热量的方式摄入更多的水果，减少了单一水果摄入的不足 。但是需要注意的是，不同种类的水果搭配起来并不一定合适 ， 有些搭配会出现禁忌情况，不利于健康 。
3. 禁忌水果搭配
虽然水果对健康有益，但有些水果的搭配可能会发生反应，增加人体代谢的负担，甚至导致身体不适 。因此，需要注意的是不同水果的搭配应该慎重进行 。以下是一些禁忌水果搭配的情况：
1. 荔枝和柿子搭配 。这两种水果都容易让人感到饱胀，如果搭配在一起，就容易导致腹泻、呕吐等消化不良的情况 。
2. 奇异果和牛奶搭配 。奇异果中的酵素和牛奶中的蛋白酸相遇后会发生变化，形成不易消化的物质，导致胃肠不适、腹泻等反应 。
3. 柿子和酸性水果搭配 。柿子中的鞣酸和酸性水果中的维生素C结合后会生成不溶性物质 ， 影响人体对营养物质的吸收 。
4. 西瓜和香蕉搭配 。香蕉中的镁会与西瓜中的酸物质化合生成不易消化的物质，引起胃部不适 。
4. 合适的水果搭配
合理的水果搭配能够产生更好的营养效果，特别是能够增强吸收和代谢效果 。以下是一些适合的水果搭配：
1. 苹果和香蕉搭配 。这两种水果能够消除身体中的毒素 ， 并产生较好的清肠作用 。
【哪些水果不适合做水果捞,开一家水果捞店大概要多少钱】2. 猕猴桃和柠檬搭配 。这两种水果富含维生素，能够帮助身体多吸收钙质，对人体骨骼的健康有好处 。
3. 橙子和菠萝搭配 。这两种水果的酸味成分能够产生较好的抗氧化效果，对减少氧自由基非常有帮助 。
4. 芒果和木瓜搭配 。这两种水果富含酵素，能够促进肠胃的蠕动，帮助身体更好地吸收营养物质 。
5. 注意事项
除了不同水果搭配以外 ， 还需要注意一些细节问题，如下：
1. 新鲜的水果不能过夜 。新鲜的水果含有较高的水分和营养成分，如果过夜，可能会导致细菌繁殖 ， 进而影响人体健康 。
2. 水果捞的辅料应该尽量天然 。有些市售的水果捞饮料加入了较多的糖分和添加剂，容易导致身体不适 。
3. 水果捞的搭配应该根据个人身体情况来选择 。一些特殊的体质需要限制某些水果的摄入，尤其是有过敏反应的人 。
4. 吃水果时注意量 ， 不宜过度 。水果中的糖分和热量虽然相对较低，但也需要注意适度 。特别是一些容易导致腹胀或过敏的水果，需要遵守食用原则 。
6. 结语
水果捞作为一种健康的饮食方式，虽然能够提供丰富的营养物质，但是在选择和搭配时需要注意合理性 。禁忌水果搭配容易导致身体不适和健康问题 ， 适宜的搭配则能够产生更好的营养效果和健康效益 。因此，在享受水果美食的同时，也需要注重选择和均衡 。
水果捞店选址注意事项1、草莓与樱桃：上火 。
从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素 ， 常吃有抗衰老、养颜的功效 。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状 。

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2、香蕉与芋头相克 。
同食会使胃不适，感觉胀痛 。

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3、哈蜜瓜与香蕉：导致肾衰 。
各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高 。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283到472毫克 。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜 。

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4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯 。不完全成熟的芒果里还含有醛酸 ， 他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂 。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。

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5、酸牛奶与香蕉相克 。
同食会发生不良生化反应 ， 产生致癌物 。

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自制水果捞的做法切水果 。将喜欢的水果洗净切块，放入容器中 。为了视觉上更好看，我们可以选择五颜六色的水果，如搭配草莓、猕猴桃、芒果、菠萝、苹果、香蕉、火龙果等，可以选择其中的两三样，也可以制作一盅超级豪华的水果捞哟 。倒酸奶 。最好选择原味酸奶，不要老酸奶哦！炎热的夏天可以倒入冷藏的酸奶，更有清凉解暑的功效哇！将酸奶与水果块拌匀，就可以开动啦 。
水果捞是放什么水果都可以吗?是的，喜欢什么水果就放什么水果，来个大杂烩 。
西瓜、奇异果、哈密瓜、香橙、荔枝、火龙果、腰果、葡萄干、草莓、芒果、蓝莓、苹果等等各种各样的 。
做法：1、水果洗净切丁状备用
2、准备一个碗，然后铺一层水果 ， 到一层酸奶 。或者可以直接把水果全放一起，然后直接到酸奶 。

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