洗水果用小苏打还是盐还是白醋,洗水果用小苏打还是盐好 _还是

洗水果用小苏打还是盐好建议两者都不要用，最好就用流动的水来洗水果。
用盐水洗水果，可能将其中的微生物或小虫赶出，但对于农药的去除应该是与清水差异不大。特别要注意的是，若浸泡水果的盐水浓度太高，反而可能会因为渗透压的关系，使水果的含钠量过高，对于有肾脏与心血管疾病的人，反而是一种负担。
洗水果用小苏打还是盐好洗水果用盐比较好，盐有杀毒的作用，用盐洗水果的话可以起到一定的杀毒作用。小苏打只能够洗净一定的污渍，不能够杀毒。

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我们都知道水果外表面有很多病菌，而且有些病菌是无法通过自来水洗干净的，这个时候用盐洗是最好的，杨梅、草莓、樱桃等等水果用盐泡才能够把一些病菌、果蝇杀死。如果食用小苏打的话是完全没有用的，小苏打是杀死不了病毒的。所以在吃水果的时候一定要洗干净，而且有些水果是必须用盐的，不然的话容易引起拉肚子和腹泻的情况。
洗菜洗水果用盐还是小苏打水果可以补充维生素，最好每天都能吃一点点水果来提供身体所需要的营养。水果在种植过程中，难免会为了驱虫而喷洒农药，所以吃之前一定要洗干净农药残留，而且有的果实还很容易藏小虫子。很多小窍门都教给大家用盐或者小苏打，那么这两种哪个效果更好呢？
洗水果用盐好还是小苏打好
小苏打可以杀菌消毒，盐虽然也有消毒、杀菌的作用，但是效果没有小苏打好。
对于某些农药残留，清水可能会在一定程度上增加溶解度，但实际的清洁效果有限。用盐水洗涤一些可能带有植物昆虫的蔬菜，例如豇豆，花椰菜或贝类，以去除沉积物。但是，如果在水中添加过多的盐，则由于渗透压升高，水果和蔬菜的细胞会收缩并受损，食物的原始味道和营养价值将会丧失。因此，为了去除水果和蔬菜中的农药残留，新鲜的盐水是不可取的。
但是用小苏打可以去除蔬菜水果中的农药残留，但同时蔬菜水果中的很多维生素和矿物质不耐碱，会导致营养元素的流失。农药偏酸性，小苏打呈碱性，所以小苏打水可以将水果表面的农药残留中扣掉，用小苏打等碱性的水清洗水果要掌握好浓度，大概10%的碱性水清除效果加最佳。
洗水果用盐水泡有用吗
很多家庭都会用盐水或苏打水泡洗水果蔬菜，以去除果蔬上的农药残留。但其实这些方法并不科学，因为食盐会让水果蔬菜脱水，而小苏打是碱性的，会使水果蔬菜中的营养流失，并且影响口感。
一般用面粉水或淘米水泡洗果蔬更好，因为里面含有的淀粉可以吸附农药。
怎么洗水果比较干净
【洗水果用小苏打还是盐还是白醋,洗水果用小苏打还是盐好】1.准备一个大盆并使用流动的水。当然，这种水流不能太强。用温和的水流轻轻冲洗掉水果表面的污垢和灰尘。
2.将适量的清水添加到干净的盆中，以没过水果为准，并加少量盐，搅匀并加入水果。然后放一大汤匙面粉。盐水可以使隐藏在里面的虫子泡出来，面粉具有很强的吸附能力，脏物可以被面粉吸收。
3.最重要的步骤是轻轻揉搓清洗约1分钟，以使面粉吸收所有脏东西。这个过程可以清楚地看到盆中的浊度，但是并不用急着拉出来，浸泡约3-5分钟即可。
小苏打和碱和盐哪个洗水果好都可以。在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着水果来回搓，表面的脏东西就能搓干净，然后再用水冲干净即可。用小苏打粉可有效去除水果表层的农药。将小苏打粉溶解在水里，水果浸泡几分钟，再用清水冲洗即可。用盐搓洗后，再用小苏打水泡几分钟，是最安全的方法，即去除水果表层脏杂物，又去除了农药等污染物，这样可真正放心食用。
用什么洗果蔬最干净？
盐：跟用清水泡的效果差不多
盐，也就是氯化钠，性质比较稳定，而且水溶液呈中性，很难与农药等化学物质发生化学反应，当然也就起不到去除农药的作用。泡水果蔬菜时加点盐，跟直接用清水泡的效果并没有多大区别。
事实上，目前国家允许使用的农药毒性都比较低，对蔬菜水果中的农药残留量也有严格规定，而且果蔬本身能够对农药进行一定程度的降解，所以买回来的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用，可先用流水冲洗一下，再浸泡15分钟，取出后再流水冲洗一下。
注意并不是浸泡时间越久，农药去除越多，相反，长时间浸泡会导致农药被果蔬重新吸收。
食用碱或小苏打：可以中和酸性的农药
如果就是感觉清水洗不放心，非要加点什么的话，可以选择加点食用碱或小苏打，因为目前农民使用的多数农药都呈酸性，比如有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，加碱清洗可以对酸性农药进行中和，更利于去除。
果蔬洗涤剂：注意避免洗涤剂残留
其实，除了加碱，加点果蔬洗涤剂也可以。果蔬洗涤剂的有效成分是表面活性剂，能够帮助去除渗透到蜡质层中的农药，但是要注意冲洗干净，避免洗涤剂残留。

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